カレーがあまってしまいました

昨日作ったカレーが三人分ほど残ってしまいました。普段なら、カレーうどんにしたりオムカレーにします。
たまには違う方法で調理してみたいのですが。
あまったカレーで違う一品にするレシピ教えてください！
ちなみに旦那と二人暮しです。

No.7 ベストアンサー 回答者： flyaway 回答日時： 2005/04/20 21:37

ウチはいつもカレードリアです。

適当な具（玉ねぎ・ピーマン・マッシュルーム・ソーセージなど）を炒めてから、ご飯も一緒に炒めてちょっと薄めに味付けます（塩・こしょう・カレー粉少々など）。グラタン皿にそれをいれて、上からカレーをかけたあと、ホワイトソースとチーズを乗せてオーブンで焼くだけです。

面倒ならホワイトソース抜きでチーズだけでも美味しいですよ。

この回答へのお礼

ありがとうございます。オーブンを使うといっそう料理の幅がひろがりますね～＾＾
今度ためしてみます＾＾

お礼日時：2005/04/21 14:11

No.8 回答者： sorairo17go 回答日時： 2005/04/21 00:57

カレーをめんつゆとお水でのばして味を調節し、ワンタンを入れてカレーワンタンスープ。

カレーをフライパンに入れ火をつけご飯を混ぜてお皿に盛り、真ん中を窪ませたらそこへ生卵。
大阪で有名な自由軒のパクリなんちゃって自由軒です（笑）
ウスターソースをかけて召し上がれ。

なんちゃって自由軒の応用。
カレーをフライパンにいれ火をつけご飯を混ぜたらとろけるチーズをのせ、ふたをする。
チーズがとろけたらお皿に盛って出来上がり♪
こちらは豚バラとかを前もって炒めてからカレーご飯を作るとグッと豪華になりますよ～。

よかったら試してみてください。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
自由軒ってお店はそんなに有名なんですか～～＾＾
カレーととろけるチーズの組み合わせもいいですね～＾＾気付かなかった。　今度試してみます＾＾

お礼日時：2005/04/21 14:15

No.6 回答者： shiga-hiro 回答日時： 2005/04/20 21:21

こんなページは如何でしょうか？

↓カレー料理に関するものがたくさん載っていますヨ↓

参考URL：http://www.recipe.nestle.co.jp/kind/curry/

この回答へのお礼

ありがとうございます。
さっそく見てみま～す＾＾

お礼日時：2005/04/20 22:28

No.5 回答者： Aminoshihi 回答日時： 2005/04/20 21:13

こんにちは>chip102さん

カレーをご飯に混ぜて餃子の皮で包んで揚げるとサモサに☆
小麦粉を練って包んで蒸かせばカレーまんに☆
小麦粉とベーキングパウダーを混ぜて焼けばカレーブレッドやカレーマフィンに☆
カレーに春雨を混ぜて半分に切った春巻きの皮でくるりとす巻きにして巻いただけをフライパンでこんがり焼いてもおいしーですよ♪

この回答へのお礼

こんにちは＾＾ありがとうございます。
オーブンがないので買ったら試してみます＾＾；
やはり春巻きの皮を利用したレシピは美味しそうでいいですね＾＾

お礼日時：2005/04/20 22:27

No.4 回答者： paru7 回答日時： 2005/04/20 21:08

我が家ではあえて多めに作って次の日はカレー春巻きをします。

残ったカレーにゆで卵を刻んで入れて、ちょっとどろっとした状態にします。（シャブシャブカレーでは無理です。）
で、それを春巻きの皮にのせて普通に巻きます。
あとはフライパンに１センチくらい油を入れて、焼くだけです。

この回答へのお礼

ありがとうございます。春巻きは結構いいみたいですね＾＾他の方も教えてくださってるし。簡単だし＾＾
早速試してみます!

お礼日時：2005/04/20 22:36

No.3 回答者： masterPiyo 回答日時： 2005/04/20 21:07

グラタン皿にお餅を入れて、カレーととろけるチーズを乗せます。

で、オーブンで焼くと「おもちのカレーグラタン」の出来上がり♪

チーズの上にパラパラっとパン粉をまぶすと香ばしさが倍増しますよ。。

この回答へのお礼

ありがとうございます。グラタンか～＾＾いいですね！！・・・しかし・・・うちにはオーブンがないのです＾＾；
買ったら試してみます＾＾

お礼日時：2005/04/20 22:31

No.2 回答者： crystalmeg 回答日時： 2005/04/20 21:02

「カレー風味のミルクシチュー」

１．サツマイモを１ｃｍぐらいの厚さにスライス。
２．牛乳をかぶるぐらいに入れて弱火で柔らかくなる
　　ぐらいまで煮る。
３．これの半分量ぐらいのカレーを加える。
　　あまりカレー味が強くないほうがソフトで美味しい。

サツマイモ、というのが案外目先がかわります。カレー続きだとあきるので、カレーにジャガイモをいれていたら、それだけ取り除いて、１人分ずつぐらい冷凍保存しておくと、便利です。上記のメニューは１人分で十分できてしまいます。試してみてください。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
ほ～～！！確かにシチューとカレーは作り方が一緒だしこのれしぴはいいかもしれません！！
試してみま～す＾＾

お礼日時：2005/04/20 22:13

No.1 回答者： ko-pooh 回答日時： 2005/04/20 20:44

・カレーコロッケ

・カレーピラフ
・カレーパスタ
・カレーパン
にしてみてはいかがでしょうか?

または冷凍保存で期間を置いて食べる?というのはダメでしょうか?

この回答へのお礼

ありがとうございます＾＾
なるほど～！いっぱいありますね！！
冷凍保存はもちろんやってます＾＾
カレーパスタというのはパスタを茹でてあまったカレーをかけるだけでよいのでしょうか？

お礼日時：2005/04/20 22:04