オリーブオイル

オリーブオイルって体に良いですか。
和食、例えば焼き魚の時にも使っておかしくないですか。

No.4 回答者： libuttery 回答日時： 2023/04/18 11:14

おかしくは無いが　魚に依っては魚の脂の方が勝ち　オリーブオイルの香りが出ない物もありますよ

この回答へのお礼

そうなのですね。
ありがとう御座いました。

お礼日時：2023/04/18 11:21

No.3 回答者： appoppa 回答日時： 2023/04/18 11:13

焼き魚は油使いませんが

フライパンで焼くときは　オリーブオイル独特の臭いが火を入れると飛ぶで大丈夫です。
ホイル焼き等はバターとオリーブオイルで美味しく仕上がります。

私は米油を使ってます。

この回答へのお礼

米油ですね。
ありがとう御座いました。

お礼日時：2023/04/18 11:21

No.2 回答者： ir-y 回答日時： 2023/04/18 11:09

（健康効果）

①抗酸化作用
②動脈硬化の予防
③心筋梗塞や脳卒中などの予防
④腸内環境の改善
⑤口臭予防
焼魚にも良いかも。

この回答へのお礼

腸活にもなるのですね。
ありがとう御座いました。

お礼日時：2023/04/18 11:11

No.1 回答者： kantansi 回答日時： 2023/04/18 11:08

オリーブオイルはもちろん体に良い油です。

　和食とも相性が良く、調理に使っても、掛けて食べても美味しいですね。　でも、注意しなければいけないのは、ヨーロッパでは危険な不純物が混じった偽造オリーブオイルが横行していることです。　購入する場合は、味の素やBOSCOなどの有名ブランドを選ぶことをお勧めします。

この回答へのお礼

わかりました。
ありがとう御座いました。

お礼日時：2023/04/18 11:10