No.26
- 回答日時:
どっちも美味しいし、どっちも好きです。
ただうちは何か父が柔らかい絹ごしのほうをあまり好きではなく、木綿をよく食べています。(母はどっちでもみたいですが)アレンジというか、ちょい足しなんですが、キュウリを細かくというか薄切りにして、青じそとミョウガを刻んで混ぜて、豆腐(冷や奴)にかけて、醤油を少しかけてから混ぜて食べる…というのを姉から聞いてやったことありますが、なかなかいけましたよ。暑いお昼どきなんかにはいいかも…。あとよくやるのは、「困った時の麻婆豆腐(の素。主に丸美屋の)」使うのは細かく切りやすいので、木綿が多いですが、最近はナス(+ピーマン、人参、しめじも有り)を足してたりします。…ほぼ麻婆茄子ですが、まあええか~、でやってます。あ、京都には(大阪に居る時でも見たかな)“嵯峨豆腐”っていう、木綿と絹ごしの間のような豆腐もあります。絹ごしより食べごたえがあったかな…。(個人の感想です)お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
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そろそろ終わりにしましょう。
どうぞ暑い夏を乗り切ってください。
皆さま
たくさん
回答ありがとうございました。