A 回答 (27件中1~10件)
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No.27
- 回答日時:
焼き芋なのですが、
水で洗って、びしょびしょ濡れたまま、何も包まずに、さつま芋をそのまんまオーブンに入れて、160度ぐらい90分、甘い香りが漂ってから取り出します。
低温で長時間焼くと、ものすごく甘くなるの。
もう他の焼き方には戻れなくなります。
ホントよ。
No.22
- 回答日時:
焼き芋が一番おいしいと思います。
洗ってたら皮も食べれますし、
テフロン加工の鍋で、鍋に蓋をして
一番弱い弱火で
焼き芋焼くのですが、
洗ってすぐ焼けば、
水気が蒸気になって、焼けるのが早いです。
No.18
- 回答日時:
勿論 王道の 焼き芋 蒸し芋、芋天
サイコロ状に切って 鬼まんじゅう、ぜんざいの具にして芋ぜんざい
豚肉、ゴボウ、油揚げ、ネギと赤みそ仕立ての豚汁に
里芋がポピュラーと思いますが、赤みそと豚肉とサツマイモは幸せな出会いと(私は)思います
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