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至急

これはアフラトキシン(カビ毒)ですか?
アフラトキシンに汚染された落花生を食べてしまったかもしれません。吐くべきでしょうか

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A 回答 (1件)

詳しいことは書けませんが、おそらくですが、違うと思います。


カビ豆を見つけると喜んで検査しますが、ほとんどあたりを引けません。
仮にこれがアスペルギルスに属するカビであったとしても、アフラトキシン生産菌である確率は非常に低いと思います。
原産国はどこでしょうか。中国?アメリカ?国産ならば限りなく安全です。

でも、これは当然食べないほうがいいでしょうけど。
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