ソフトキャンディー

ハイチュウみたいなソフトキャンディーって
ありますけど、あれは手作りできる
ものなのでしょうか？

レシピってどこか探せばあるようなもの
なのでしょうか？

No.1 回答者： zorro 回答日時： 2005/08/24 23:11

ハイチュウは森永の絶対の自信作のようで製造方法は企業秘密のようです。

あのようにやわらかく、歯につかないように作るにはいくつもの技術が積み上げられているようで、森永以外の会社でも作ることができないみたいです。

参考URL：http://www.ecorient.co.jp/cgi-bin/design/2board3 …

この回答へのお礼

そうなんですか。
キャラメルみたいなものって言うのは
作れるのですかね。

あの噛みごたえがあるような・・・。

ハイチュウは人気商品ですもんね。
やっぱり製造方法は企業秘密なんですね。
回答どうもありがとうございました♪

お礼日時：2005/08/25 22:33