![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?5a7ff87)
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
「沸騰」は、「その液体の蒸気圧が、まわりの圧力(大気圧など)よりも大きくなることで、液体の表面以外からも気体になる現象」です。
つまり、大気圧下での水の場合、100℃では1気圧を超えるため沸騰し、それより低温では1気圧に満たないので蒸発しかしない、ということになります。
(蒸気圧が0だと、蒸発もしないことになります)
一方、水以外の液体も、水と同様に蒸気圧を持っています。
その液体が水と混和した場合、その混合液は「水の蒸気圧」と「もう一方の液体の蒸気圧」を持つことになります。
ここで、仮に70℃において、水の蒸気圧が0.8気圧、もう一方の液体(A)の蒸気圧が0.2気圧だったとします。
すると、両方の合計は1気圧となるため、この混合液は「水:液体(A)=8:2」の比率の混合気体として沸騰することが可能になるのです。
このように、「共沸」は「混合液体のそれぞれの蒸気圧の和(合計)が周りの圧力を上回った」場合に起こる現象なので、それぞれの沸点よりも低い温度に「共沸点」を持つことになります。
![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/common/profile/M/noimageicon_setting_12.png?5a7ff87)
No.1
- 回答日時:
共沸というのは、複数の物質の混合物を加熱した場合に、複数の物質が同時に沸騰し、混合物として蒸留されることを言います。
その時の沸点は、単独の場合よりも低くなります。
水とエタノールの共沸はよく知られています。
ご質問の例も、水とエタノールの例であると思われます。
物理化学的な説明は少々難しいです。
取りあえず、参考URLの説明を読んでみて下さい。
参考URL:http://genetics.fc2web.com/jisshu/jouryu.html
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 化学 臭化水素酸47〜49パーセントの沸点または初留点および沸騰範囲が100℃という記載がありました。ここ 2 2022/10/08 10:15
- 化学 身の回りの現象と物質 2 2023/02/13 22:21
- 化学 ホウ酸の高濃度の水を作りたいのですが、何か方法はありますでしょうか。 1 2022/11/01 18:34
- ガスコンロ・IHクッキングヒーター・給湯器 電気温水器の電気代 電気代高いね(^^; 輸入にたよる燃料費調整費がきついから高騰してるとは言うけど 8 2023/01/14 11:41
- 工学 冷凍機 凝縮器 凝縮温度について 2 2022/09/29 23:06
- 飲み物・水・お茶 ダイソーの横置き冷蔵庫用水筒なぜどれも最高温度80度ですか?沸騰100度だから120度とか攻めで10 4 2023/07/04 21:49
- 化学 物理化学の問題の解答について、間違っているところを教えていただきたいです。 137℃でクロロベンゼン 1 2023/01/22 21:53
- 工学 ケトルのお湯 6 2022/08/03 10:59
- その他(家事・生活情報) 夏場のお茶の作り方についての質問です。 寝る前にお茶を沸かしておくのですが、暑いので、T-faLで水 3 2023/06/28 12:15
- 化学 蒸留に関してある映像を見ましたが 20%のエタノル、水溶液を加熱して蒸留させば53%のエタノル水溶液 1 2022/07/07 21:15
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
-
「環境が人を育てる」って本当?環境によって人格や生き方は本当に変わるのか
環境が人生に与える影響は実際どれほどのものなのか、専門家の田宮由美さんに伺った。
-
トルエンと水の混合溶液の沸点が下がるのはなぜですか?
化学
-
共沸現象のメカニズム
化学
-
沸点の物性値とずれる訳
化学
-
-
4
トルエン
化学
-
5
沸点上昇・・沸点降下??
化学
-
6
共沸現象について。。。
化学
-
7
混合溶液の分留の際に得られる留分について
化学
-
8
アニリンの反応について
その他(自然科学)
-
9
水蒸気蒸留の実験について
化学
-
10
グリニャール反応について
化学
-
11
溶液が白くにごります
化学
-
12
再結晶でエタノールを加えた理由
化学
-
13
シクロヘキサン-トルエン混合物の蒸留の際、初めの数滴が濁ることがあるら
化学
-
14
共沸について
化学
-
15
キレート滴定について。
化学
-
16
どこまでが濃塩酸?どこまでが希塩酸?
化学
-
17
シクロヘキサノールの脱水反応
化学
-
18
液体の沸点
化学
-
19
再結晶のとき。。。
化学
-
20
副生成物
化学
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
トルエンと水の混合溶液の沸点...
-
1分間水を沸騰させたらどれくら...
-
揮発性の高い物質の代表格は?
-
鉛が蒸発、気化する温度を教え...
-
蒸気圧が高いほど蒸発するとい...
-
エバポレーターの突沸を防ぐ方...
-
沸点と蒸発エンタルピーから蒸...
-
共沸について
-
沸点の物性値とずれる訳
-
水が揮発することはないですか...
-
キッチンのアルコール除菌スプ...
-
リグロインって何???
-
化学の質問です 残渣油とはどう...
-
ヤカンでお湯が吹きこぼれる時...
-
温度計の位置の理由
-
メントールはなぜひんやり感じる?
-
気圧と 液体の沸点 との関係
-
高校化学です。 硫酸は不揮発性...
-
アンモニアの揮発する力って上...
-
エバポレーターの突沸
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
おすすめ情報