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ニンニクをすりおろし、パンに塗り、エキストラバージンオイルを塗りトーストしたところ、ニンニクが緑色になってしまいました。気持ち悪くて食べられません。コレは何なのでしょうか。

A 回答 (1件)

経験があります。

ニンニクが変色したものと思われます。私は別段気にせず食べました。
http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1382388
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この回答へのお礼

ありがとうございました。安心して食べることができます。

お礼日時:2006/02/20 08:19

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