カクテキを使ったレシピ

カクテキが残ってます。
そのまま食べるのもつまらないので、一工夫して食べたいなと思ってます。
皆さんだったらどのようにして食べますか？

No.1 ベストアンサー 回答者： harapekoman 回答日時： 2002/07/23 09:44

生春巻き　は いかがでしょう？

はるさめ や 豚肉 など柔らかいものと一緒に巻いて。
「カリリ」と食感のいいカクテキがいい感じじゃないですかねぇ・・。

もうひとつ、

作り過ぎて余ってしまった「豚汁」に、たっぷりキムチとバター少々いれると
結構イケます。（ウチのキャンプの時の定番です）
このキムチのかわりにカクテキはどうでしょうか？きっとイケると思いますが・・・。

この回答へのお礼

生春巻きや豚汁なんて全く思い浮かびませんでした！　すばらしいです！
私の思いつくものと言えば炒飯くらい。。。
ぜひぜひ試してみたいと思います！

回答ありがとうございました（＾＾）

お礼日時：2002/07/23 11:24

No.4 回答者： piro0331 回答日時： 2002/07/25 11:44

　回鍋肉（ホイコーロー）に入れるのが好きです。

　ポイントは炒めすぎないことだけです。

　マグロのブツを買ってきてカクテキと和えて、
　サラダにするのも好きです。簡単で、おいしいです。

　妹はお好み焼きに入れているそうです。

この回答へのお礼

こちらに質問するまでは、いったい何に使っていいのやら全く思いつかなったのですが、サラダやお好み焼きにも使えるんですね。
確かにピリ辛感をプラスできておいしそうです。

回答ありがとうございました（＾＾）

お礼日時：2002/07/25 18:14

No.3 回答者： Rikos 回答日時： 2002/07/25 09:09

カクテキを細かく切って、餃子に入れたことがあります。

けっこう、美味しかったですよ。
アレンジして、細かく切ったカクテキだけを餃子の皮に包み、
さっと揚げてもおつまみ代わりになりました。
茹でてスープの具にしても、よさそうな感じでしたよ。

韓国風の雑炊に入れても、美味しいと思います。
私はヤンニョンジャンとキムチの漬け汁をたっぶり加えて、
かなり辛い雑炊にして食べています。
卵でとじると、栄養満点です。

参考URL：http://www.webmall.co.jp/~bijin/cook1_3.htm

この回答へのお礼

餃子もいいアイディアですね！
おつまみ作るの下手なので助かります。

ヤンニョンジャンって初めて聞きました。
今度スーパーで探してみます。

回答ありがとうございました（＾＾）

お礼日時：2002/07/25 18:00

No.2 回答者： onekosan 回答日時： 2002/07/23 18:42

家ではみそ汁に入れますよ。

普通にみそ汁を作り、カクテキを５ｍｍぐらいの厚さに切って入れる。
最後にごま油を入れて出来上がり。トッポギとかニラを入れると韓国風ですね。

あとはチャーハンとかかな？
なにか歯ごたえを出したい時には、バンバン入れますよ～♪

この回答へのお礼

お味噌汁もいいですね！
ごま油にニラですか、、フムフム。

専門の方でビックリ。貴重な回答ありがとうございました（＾＾）

お礼日時：2002/07/24 17:51