No.4ベストアンサー
- 回答日時:
私ももったいないと思い色々やってみました。
私のスープレシピはトウモロコシだけですので、玉ねぎの残りとバター香りは無い中でやっていました。
煮る=おからの様に使う
焼き固める=お好み焼きに混ぜる。スコーンに混ぜる。
炒める=塩コショウで軽く焦げるくらいにいためておつまみに
スコーンが少しはマシでしたが、他は不味いでした。
どう不味いかと言うと、トウモロコシのツブツブの皮の硬さが残っていて食感が悪すぎました。
もともとミキサーされた出ガラシですから、味も抜けていますし香りも無い素材なので再利用は難しいですね。
調味料やら光熱費が無駄でした。涙
しかし最近のトウモロコシは改良されて皮の柔らかい種類が出てきているので、もう少しましになっているかもしれませんね。
私も他の方からの美味しい回答を期待してます。礼
>調味料やら光熱費が無駄でした。涙
これは本質な気がします。
家畜とかいればエサにいいのかもしれませんが、私も色々したわりにイマイチで労力がもったいないかもと思っているところです。
スコーンは今度やってみたいと思います。
ありがとうございました。
No.3
- 回答日時:
んー、ポタージュスープだと濾して残りは別にしちゃうけど、コーンスープなので元に戻しますよ、あの舌触りが食感になっていいんですけどね(^_^;
小分けにして凍らせて、コロッケ、チャーハン、シチューに入れます。
ドリアもいいですね。
変わった所だと醤油まぜて炊きこみご飯もおいしいですし。
量がどれぐらいあるか、によりますね。
全量を使うのか、小分けで使うのか
元に戻す、ですか。
案外美味しいかもしれませんね。
コロッケはやってみて、チャーハンもやって見ましたがどうも思ったようにはいきませんでした。
今度ドリアもやってみます、ご回答ありがとうございました。
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