No.1ベストアンサー
- 回答日時:
ビタミンC含有量は
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/aruocha/ocha4 …
にのってます。
※ペットボトルや缶のお茶製品に酸化防止剤として
ビタミンC(V.C)が良く使用されています。
これは、ビタミンCが酸化されやすい性質であることを利用し、
ビタミンCが酸化されて容器内の酸素を使うことで、
カビなどが酸素を利用できなくするためです。
容器内の酸素を減らすことで、お茶の酸化(変色)も防止でき、
カビの発生を防止することができます。
下記サイトより抜粋です。
参考URL:http://www.sen.or.jp/~ncn00029/nutrient/nutrient …
No.2
- 回答日時:
多分No.1さんの書かれた、ビタミンC含有量は元々お茶に含まれているビタミンCの量で
質問されているのは、添加された分のビタミンの量だと思います。
国民生活センターの調べた数値があるますので、見てください。
(この数値は製品自体を調べたようですので、元々+添加の数値です)
あり・・・妙に緑茶のビタミンCが少ない・・・。
参考URL:http://www.pref.chiba.jp/syozoku/b_kenmin/custom …
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