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よいごしのお茶

締切済

  • 質問者：yamathan
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

よいごしのお茶はどーして体に良くないのでしょうか？

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この質問への回答は締め切られました。

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A 回答 (2件)

No.2

  • 回答者： o24hi
  • 回答日時：

　No.1の方のおっしゃるとおりのようです。


　時間をおいたお茶は,お茶の命である香りも余りしなくなりますし,消化を悪くするしぶい味の成分が水に溶け出すそうです。またね味も落ちますしね。(と言いつつ,ペットボトルのお茶を愛用していますが。お茶の種類にもよるのかもしれませんね。)
　

参考URL：http://www.maff.go.jp/kyoshitsu/mini/kotowaza.ht …
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No.1

  • 回答者： chikachu
  • 回答日時：

お茶の苦み、渋味のもとになっているタンニンは、


時間がたつと酸化して赤黒く変色し、たいへん渋くなります。
　又、お茶に溶け出したたんぱく質を凝固沈殿させて
腐った状態にして下痢などを起こすこともあります。

・・・と、書いてありました。
色々な節があるようですが、この節が多いようですね(^^

参考URL：http://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/heya/qa/a …
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