No.2ベストアンサー
- 回答日時:
>少々古いですが、平成14年の10月から12月のデータです。
たしかに古いですよね。
その年の家計調査のデータを調べているのでしょうか。
それとも最近の家計調査のデータをみながら過去の小売物価のデータを参照してるの?
できるならどんなデータをみて疑問に思ったのか質問にわかりやすく書いて貰えると助かりますm(_ _)m
ところでウェキ見ると
「現在、バターの原材料である、生乳(酪農家が牛から搾る乳)生産量の減少により、バター不足が業界各メーカーで発生している。これは、前年の牛乳余剰が大量発生の発生の反省からの生産調整で乳牛の削減と猛暑で生産の激減してる為特に業務向け無塩バターが深刻で、各メーカーでは、出荷数量の制限や、価格の改定を実施し、出荷数量の制限を実施しているが、バター生産量が格段に減少している為、制限の解除の目処は経っていないのが現状である。 伴い、小売店においても特売の減少や、一人当たりの購入数量を制限するなど、一般消費者にも影響が生じている。特にケーキ屋などでは、バターの供給が減少していることから、量販店にバターを買い求めるなど、例年においては考えられない状態が発生しており、ケーキ類の値上げなどの影響が出ている。 なお、この状況は、生乳生産が上昇するまで続く為2~3年は続くと言われている。 また、来年度(20年度)においては、大手乳業メーカーの大規模チーズ工場が完成し、稼動する予定であり、今年よりもさらにバター向けの生乳数量の減少が見込まれ、今年よりも状況は悪くなると言われている。」
なんて書かれていますが。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%90%E3%82%BF% …
こちらでも「バター不足について」なんて質問もありましたよ。
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa3610256.html
>バターって保存がきくものじゃないですか。
保存が利くように塩を利かせてありますがお菓子には不向きです。
保存の利かない無塩バターが主流になるかと。
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa1815259.html
まあ、あくまで状況証拠で確実なデータではないので間違っていたらごめんなさい。
確かに質問の主旨が不明確でした。画像の貼り付けができるかわからなかったので。
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/55/0000584 …
ここに、1985年以降の12月と1-11月の平均の購入額を掲示しています。これをみると、12月の購入額が1-11月に比べて明らかに多かったのだけれども、少しづつ減少していることがわかります。
この「多かった」理由が何かが知りたいところです。
最近のバターの状況については、ご指摘いただいたような状況なんですね。勉強になりました。
東京都の小売物価調査のデータは他の年もとれるようですが、とりあえず、12月が10-11月よりも高くないことがわかる年のデータを使いました。年によって状況は違うみたいです。
No.1
- 回答日時:
>12月は例年1-11月に比べてバターの購入額が多かったようです。
量では無く金額ですよね。
たんに生産がケーキ屋さん向けの業務用バターにとられるから
品薄で安売りしているところがあまりない。
それだけのことだと思いますよ。
この回答への補足
東京都の小売物価のデータがありました。
少々古いですが、平成14年の10月から12月のデータです。
10月 329円
11月 330円
12月 320円
出所
http://www.toukei.metro.tokyo.jp/bukka/2002/02cd …
価格は12月が高いためとは必ずしも言えないようです。
うーん。
バターって保存がきくものじゃないですか。
また、最近購入額が減っているのはケーキ屋さん向けの業務用バターが需要が減ったから?というのはちょっと変です。
価格についてCPIで月別の動きをみてみれればよいのですが統計局のHPが今日はお休みです。
家庭でバターを使う料理やお菓子が12月に出番が多いのではないかと思うのですが・・・。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
関連するカテゴリからQ&Aを探す
医師・看護師・助産師
薬剤師・登録販売者・MR
医療事務・調剤薬局事務
歯科衛生士・歯科助手
臨床検査技師・臨床工学技士
理学療法士・作業療法士・言語聴覚士
臨床心理士・心理カウンセラー・ソーシャルワーカー
介護福祉士・ケアマネージャー・社会福祉士
弁護士・行政書士・司法書士・社会保険労務士
フィナンシャルプランナー(FP)
中小企業診断士
公認会計士・税理士
簿記検定・漢字検定・秘書検定
情報処理技術者・Microsoft認定資格
TOEFL・TOEIC・英語検定
建築士
インテリアコーディネーター
宅地建物取引主任者(宅建)
不動産鑑定士・土地家屋調査士
マンション管理士
電気工事士
美容師・理容師
調理師・管理栄養士・パティシエ
シェフ
保育士・幼稚園教諭
教師・教員
国家公務員・地方公務員
警察官・消防士
その他(職業・資格)
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・街中で見かけて「グッときた人」の思い出
- ・「一気に最後まで読んだ」本、教えて下さい!
- ・幼稚園時代「何組」でしたか?
- ・激凹みから立ち直る方法
- ・1つだけ過去を変えられるとしたら?
- ・【あるあるbot連動企画】あるあるbotに投稿したけど採用されなかったあるある募集
- ・【あるあるbot連動企画】フォロワー20万人のアカウントであなたのあるあるを披露してみませんか?
- ・映画のエンドロール観る派?観ない派?
- ・海外旅行から帰ってきたら、まず何を食べる?
- ・誕生日にもらった意外なもの
- ・天使と悪魔選手権
- ・ちょっと先の未来クイズ第2問
- ・【大喜利】【投稿~9/7】 ロボットの住む世界で流行ってる罰ゲームとは?
- ・推しミネラルウォーターはありますか?
- ・都道府県穴埋めゲーム
- ・この人頭いいなと思ったエピソード
- ・準・究極の選択
- ・ゆるやかでぃべーと タイムマシンを破壊すべきか。
- ・歩いた自慢大会
- ・許せない心理テスト
- ・字面がカッコいい英単語
- ・これ何て呼びますか Part2
- ・人生で一番思い出に残ってる靴
- ・ゆるやかでぃべーと すべての高校生はアルバイトをするべきだ。
- ・初めて自分の家と他人の家が違う、と意識した時
- ・単二電池
- ・チョコミントアイス
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
figmaの元データは残したまま、...
-
「データをプロットする」の意...
-
古いiPhoneの音楽データを新し...
-
民力について
-
AutoCadのデータが開けません。
-
車両台帳の廃止=データ化の注...
-
明後日漢検二級を受けます。 過...
-
カメラの RAW データについて
-
二次元コードとICタグの違いは?
-
弥生会計|前年度(過年度)の...
-
TSUTAYAなどに置いてるレンタル...
-
自己PRの添削をお願いします。
-
弥生会計で繰り越し処理のやり...
-
VBAで横のデータを縦に蓄積させ...
-
弥生会計の総勘定元帳を印刷す...
-
部品寿命
-
スキャンパネルデータ ホーム...
-
複写式の用紙でオリジナルの契...
-
OBC勘定奉行の汎用仕訳データ受...
-
勘定奉行をつかって前年対比が...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
データベース関係で、データの...
-
「データをプロットする」の意...
-
編集用語「実データ」とは?
-
figmaの元データは残したまま、...
-
ネガデータって何?
-
EEPROMのデータが壊れる。
-
弥生会計のデータを
-
TKC会計 FX2について
-
給与奉行のデータをエクセルに...
-
勘定奉行をつかって前年対比が...
-
オープンアドレス法の欠点
-
ExcelのSUMIFS関数について色々...
-
バスとチャネルってどう違うん...
-
情報処理の問題で、これがよく...
-
Excel 2007 グラフのデータテ...
-
弥生会計|前年度(過年度)の...
-
【弥生会計】会計期間の変更方...
-
access 登録したデータを修正...
-
Excelでネットが繋がらなくても...
-
Macmini 14.1.2 ログイン画面に...
おすすめ情報