A 回答 (7件)
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No.2
- 回答日時:
こんにちわ!
ちなみにお肉は?私は北海道ですので「ラム肉」が主流です。脂があるのですがなかなかいけますよ!
ちなみに我が家は「蒸し麺」です。(焼きそば3食入りのソースは取っておいて麺だけ使います。)くせがなく、ぽん酢だれごまだれ両方に相性ぴったりです。
ぜひお試しを!!
ちなみにラム肉しゃぶのたれは自分で作ってます。しょうゆとみりんは同量、酢をその量の三分の一くらい。薬味にしょうがすりおろし、長ネギのみじん切り。市販のよりもおいしいです。(自画自賛!!)
この回答へのお礼
お礼日時:2008/01/22 09:07
蒸し麺ですか!焼きそばの麺!
まったく考えもしませんでした!
今度やってみたいと思います。
たれ、自作なのですね?すごいです。機会があればやってみたいと思います。
No.4
- 回答日時:
そうですね~、おなかがいっぱいの場合にはスープだけでもおいしいですよね。
そのまま飲んでもおいしいし、もちろん塩コショウで味付けしてもOK.
自分は、ザーサイをみじん切りにして入れるのが好きですね。
スープだけでは物足りないのであれば、うどんでしょうね。
まぁ太さは好みですが、自分は細めのうどんが合うような気がします。
参考になりましたでしょうか?
No.7
- 回答日時:
ごはんやうどんや中華麺が多いと思います。
肉の出汁を吸ってくれるものなら、なんでも合いそうですね。ベトナムのお米麺のフォーも手に入りやすくなりました。お米なので和風味にもなじみます。お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
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