生スルメイカって

スーパーで生スルメイカをかいました。

刺身用と書いてなかったら生で食べない方がいいんでしょうか。

No.2 回答者： naonao3923 回答日時： 2008/02/04 14:21

出来れば加熱した方が良いと思います。

刺身用としてなかったのは鮮度の問題かと思います。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました。
鮮度がよければ刺身用と書いてありますよね。
参考になりました。

お礼日時：2008/02/19 09:21

No.1 回答者： mshr1962 回答日時： 2008/02/04 13:49

>刺身用と書いてなかったら生で食べない方がいいんでしょうか。

頭と足の付いてるものなら、買ったその日のうちなら刺身もOK
新鮮なものでも2日くらいで、それ以上経ったり、冷凍のものは
加熱料理したほうが良いでしょう。
http://www.rakuten.co.jp/miyakomarufuku/956056/6 …

この回答へのお礼

回答ありがとうございました。
最近スーパーで安いイカを見かけることが多いので
参考にして料理してみます。

お礼日時：2008/02/19 09:27