ドライクランベリーの作り方

生のクランベリーを買ってきました。
そのまま食べるつもりで買ったのですが・・・・
はっきり言って生で食べられるものではありませんでした。

そこでドライクランベリーにしようと思うのですが、
干し方が解かりません。
誰か知っている人がいたら教えてください。
今の季節は乾燥しているのでいいと思うのですが・・・

No.1 ベストアンサー 回答者： Rikos 回答日時： 2002/11/08 18:51

生のクランベリー、めずらしいですね。

オーブンが必要ですが、ドライフルーツの作り方が載ったH.Pがありましたので、参考にしてみてください。

http://www.cuoca.com/html/recipe/recipe/dryf.html

参考URL：http://www.cuoca.com/html/recipe/recipe/dryf.html

この回答へのお礼

どうもありがとうございます。
残念ながら、電子レンジにくっついたオーブンなので
ドアを開けたままの使用が不可能です。
とてもいい方法なのに・・・できなくて残念！

お礼日時：2002/11/08 19:05

No.2 回答者： miri42 回答日時： 2002/11/08 19:09

甘いクランベリージュースに漬け込んだ後

天日干か低温のオーブンで乾燥させます。