この材料で作ることができるレシピ教えてください

自炊している大学生の男ですが、私の冷蔵庫（＋貯蔵棚）の中身であなたならどんな献立にしますか？

卵、ベーコン、玉ねぎ、ジャガイモ、にんじん、にんにく、米、パスタ、粉ミルク、アジの開き、グリンピース、コーンの缶詰、ホットケーキミックス、バター、味噌漬けのさば、わかめ、きゅうり、マロニー、味付け海苔、インスタントラーメン、みかん、赤貝の缶詰、キムチ、餅、白ワイン、スライスチーズ、粉チーズ、マカロニ、グラタンの素、カレールー、クリームシチューの素、そば。

調味料は酒、みりん、酢以外なら大概あると思います。
みなさんのアイディアをお願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： pche121 回答日時： 2003/02/04 23:17

たくさんありますね～

それぞれ、どれぐらいの量があるのか解らないんですが・・・

１．ホテルの朝食風
ホットケーキ、スクランブルエッグ（卵、マヨネーズ、粉ミルク、塩胡椒で調味）ベーコン
２．具沢山ラーメン
インスタントラーメンにゆで卵、餅、コーン、海苔を載せる。出来ればフライドガーリックを作ってのせる。
３．肉無しカレー
カレールーと、玉葱、ジャガイモ、人参でカレーを作り、まずはカレーライスで。
応用として、ご飯とベーコン、玉葱をバターで炒め、カレー、チーズをのせてドリア。
グラタンの素が折角あるので、マカロニを茹でて、その上にカレーと、グラタンの素で作ったクリームソースをかけて焼いてもOK
４．カルボナーラ
５．アジの開きを焼いてほぐして、ご飯と混ぜて食べる。
６．餅を焼いて、キムチをのせて食べる。
７．鍋、具は玉葱、人参、キムチ、マロニー。要するにキムチ鍋。
８．サラダ、ジャガイモを茹で、人参は小さく切って茹でる。玉葱はスライス、ベーコンは小さめに切ってカリカリにし、きゅうりは塩もみ、マカロニを入れてもOK、グリンピース、コーンの缶詰投入。
９．そばは普通に茹でて、月見そば（卵落とすだけ）わかめそば、いっその事味噌漬のサバを味噌ふきとって揚げて揚げサバを乗せてみるとか。
１０．クリームシチューを作って、普通に食べて残ったら、コーンや、グリーンピースの缶詰を足し、粉ミルクでまろやかにして、ベーコンを入れ、パスタをあわせてクリームスープスパにする。
茹でたジャガイモをトッピングして、バターをのせても良し。

みかんは食後のデザート、赤貝はワインと共に頂きましょう。

この回答へのお礼

すごい！こんなにいっぱい作れるのですね！まだまだ私は未熟です・・・
スクランブルエッグを作りました。
マヨネーズを入れすぎて変な味になっちゃったのですが、
それさえ気をつければまろやかでおいしい味になりそうです。
ありがとうございました。

お礼日時：2003/02/11 21:33

No.4 回答者： portellen 回答日時： 2003/02/05 11:27

こんな献立ではいかがですか？

朝食
ベーコンエッグ（ベーコン＆スライスチーズ＆卵）
スープシチュー（コーン缶＆玉ねぎ＆クリームシチュー）
サラダ（グリンピース＆ジャガイモ＋マヨネーズ）
パンケーキ（ホットケーキミックス＆バター）

昼食
パスタ（にんにく＆キムチ＋一味唐辛子）
サラダ（朝の残り）
スープ（同じく朝の残り）
みかん

夕食
焼き魚（アジかサバ）
炒め物（ジャガイモ＆玉ねぎ＆にんにく）
　　　　→千切りにしたジャガイモとうすぎりの玉ねぎをにんにくで炒めて
　　　　　塩・こしょうで味付けします。（好みで削ったカレールーをいれても）
おみそ汁（わかめ＆玉ねぎ）
ごはん

うーん・・・あと一日分、作れるかなぁ・・・？

朝食
ごはん（昨夜炊いた残り）
おみそ汁（卵（くずさずに）＆わかめ）
焼き魚（アジかサバ）
漬物（きゅうり→厚めの斜め切りにして塩をまぶして１０分くらいおく）
味付け海苔

昼食
グラタン（粉チーズ＆マカロニ＆グラタンの素）
スープ（ジャガイモ＆玉ねぎ＆にんじん＆マロニー＋コンソメ）
みかん

夕食
力そば（餅＆味付け海苔＋めんつゆ）
キムチ
赤貝の缶詰（小鉢に出して）
ジャーマンポテト（ベーコン＆ジャガイモ）

　　　（明日はそろそろ買い物にいかなくては・・・）


それぞれの作り方は、”炒めて煮る”・”炒める”・”茹でて混ぜる”とかです
（適当でごめんなさい(^^;)）
味つけは塩・こしょうが基本形ですが、
お醤油いれたり、お味噌にしたりして味を変えてみて下さい。
カレールーを削って入れたりしてもおいしいと思います。

粉ミルクは使い方がわかりません・・・(;_;)
白ワインは晩酌、インスタントラーメンは非常食ってことで（笑）

それから、あると思って書いた調味料の中に、めんつゆとコンソメと粉末だしがあります。
・・・なかったらごめんなさい。

青い野菜がないようですが、ほうれんそう・ブロッコリーは硬めに茹でてから冷凍できます。
他にはパン・納豆も冷凍できますよ。
自炊、頑張ってくださいね(^^)／~~

この回答へのお礼

すすすごい！丸３日分作っちゃいましたね～！
もしかして主婦の方ですかね～！？
私はいつも肉中心の食生活だったので肉がなくなると急にレシピに困ってしまうのです。先日体脂肪率を量りましたら一人暮らしする前と比べ急激に増えていました・・・みなさんの教えてくれたレシピを参考にもっと野菜を多く取る食生活に切り替えていこうと思います。ありがとうございました。

お礼日時：2003/02/11 21:39

No.3 回答者： rh_null 回答日時： 2003/02/05 00:10

こんばんは。

お餅をちょっと焼いておいて、そのあとスライスチーズとベーコンをのせて、チーズがとろけるくらいまで焼くと、お餅のピザ風になります。お夜食にでもどうぞ♪くれぐれも最初にお餅を焼く時、焼きすぎないようにして下さいね！
でないとチーズに火がとおる頃、餅が焦げます（笑）

この回答へのお礼

聞いたことがない料理ですけど簡単で面白そう！
今度試してみます。ありがとうございました。

お礼日時：2003/02/11 21:34

No.1 回答者： ayumi-1981 回答日時： 2003/02/04 23:05

なんでも作れるくらいイッパイ中身ありますね。

羨ましい・・・

自分の好物の作り方教えますね。簡単なので試してください。
＜焼かないグラタン＞
・お鍋で薄く切ったたまねぎ・じゃがいも・にんじん・お肉を炒める
（ベーコンでもOK,ベストなのは鶏肉のささみ）
・炒め終わったら、水と牛乳を１：１の割合でお鍋の３分の２くらいまで入れる
・中火のまま加熱し沸騰してきたら、マカロニ投入
・マカロニを入れたら、弱火にしてクリームシチューの素をいれる
（とろみが出る程度。加減しながら）
・好みによって塩コショウをくわえてみる。
・グリーンピースやコーンをいれてみても美味しいです

シチューのグラタンバージョンみたいなかんじで
手間のかからない料理です。一度試してみてくださいね

この回答へのお礼

作らせていただきました。肉は無かったのですが、かなりまろやかな
グラタンができました。っていうかほとんどシチューですね（笑）
ありがとうございました。

お礼日時：2003/02/11 21:29