麺類の中で１番腹持ちがいいのは？

麺類の中で１番腹持ちがいいのはなんでしょうか？　

No.3 ベストアンサー 回答者： jhayashi 回答日時： 2009/03/26 12:54

一食で　というなら「カロリーが高いほう」

同じカロリーで　というなら「消化が悪いほう」

つまり量と湯で加減しだい

No.4 回答者： heathenfox 回答日時： 2009/03/27 15:03

炭水化物が分解されてエネルギーとして使われるまでのスピードを腹持ちとするなら、

小麦・そば類の澱粉は米の澱粉よりも糖に変わるスピードが速いですから
どうしても米に腹持ちの点で劣ってしまいます。

麺類ならビーフンは米ですので腹持ちが良い（逆に言えば消化が遅い）です。
しかし汁物にしなければあまり食った気がしないのと、
焼きビーフンやフォー、パッタイにする以外に
バリエーションに乏しいのが弱点ですね。

No.2 回答者： toro321 回答日時： 2009/03/25 21:24

何かの番組でやってましたね。

うどんとそばじゃどちらが腹持ちがいいか？って。
意外と蕎麦だそうです。消化が悪いんだと思います。
小麦系なら、スパが一番腹持ちするような気がしますが。

No.1 回答者： t87300 回答日時： 2009/03/25 21:19

「うどん」ではないでしょうか。