昔の人の食事について

昔（できれば紀元前）から現在までの、人類の食事内容について知りたいです。それも、世界中のものが知りたいです。
偉い人達が食べていたモノではなく、大衆の食事内容を知りたいです。
そんなサイトあるでしょうか？

No.3 回答者： kishn_an 回答日時： 2010/02/09 20:47

日本の江戸時代に限定ですが、庶民の食事についてかなりくわしく書いています。

江戸食文化紀行　- 江戸の美味探訪 -
http://www.kabuki-za.com/syoku/bkindex.html

No.2 回答者： mizunoe 回答日時： 2010/02/09 11:45

夏に、青森にある三内丸山遺跡に行ってきました。

楽しい場所でした。
交易をしたり、木の実、猪などを獲り、穀物やお酒を造ったり。
大型哺乳類クジラの骨の刀も出土しているとありました。ということは、これも食べていたのでしょう。
http://sannaimaruyama.pref.aomori.jp/jomon/index …
今と大差ない生活を送っているようでした。

参考URL：http://sannaimaruyama.pref.aomori.jp/jomon/index …

No.1 ベストアンサー 回答者： kyo-mogu 回答日時： 2010/02/09 10:05

日本だけどこんなところが見つかりました。

http://pasta.aikotoba.jp/orekishi2.html

全部がのっているのは無いかもしれませんね。それぞれの国の食文化を見ていくことが良いかもしれません。

日本では古代食で検索すると昔の食生活もわかってきます。噛む事の重要性から食べ物の歴史を取り上げることもあります。

それと、住む場所でも変わってきますよ。海が近い、川が近い、湖が近いなどでも食生活も変わってきます。