ガムについて

ガムを食べながら冷たい物を飲むと硬くなり、
その後も噛み続けると硬さが元に戻りますが、なぜそのようになるのですか？

糧違いだったらすいません。

No.1 ベストアンサー 回答者： 4500rpm 回答日時： 2010/02/13 10:38

現在のガムの基材（ガムベース）は、植物性樹脂や合成樹脂がよく使われています。

（安全性は確認されています）
これらの物は、加熱により軟らかくなる熱可塑性という性質を持っています。
このため、冷たい物を飲むと樹脂が冷えて硬くなり、
冷たい物がなくなると、体温で暖かくなって軟らかくなります。
http://www.chewing-gum.org/genryo/main.html

この回答へのお礼

なるほど、そういう性質があったのですか。
ありがとうございます。

お礼日時：2010/02/13 12:37