No.2ベストアンサー
- 回答日時:
なんでそうなったのか不明ですが、確かに「女性ホルモンを増やす」とか言ってるサイトや本がありますよね…
女性ホルモンが増えるのではなく、大豆イソフラボンが女性ホルモンであるエストロゲンに似た作用を示すため、更年期障害や一部の糖尿病、骨粗鬆症などに効果があると言われています。
女性ホルモン様の働きがあるため乳がん、脳梗塞、心筋梗塞、男性の前立腺がんのリスクが下がるという研究結果もあり、適切な量で摂取する分には問題無いですが、サプリメントなどの濃縮物を多く取った場合は、乳がん発症や再発等のリスクを高めると言ったような有害性が示唆された報告もあるようです。
食品安全委員会は大豆イソフラボンの安全な一日摂取目安量は70‐75mg/日を目安にしております。
納豆100g中には65~81mgの大豆イソフラボンが含まれているようです。
そう考えると明らかに摂取目安量は超えてますね。
ただ、この目安量は毎日長期間食べる場合の平均値の上限値で、この上限値を超えたからと言ってすぐに健康被害が出ると言った物ではありません。
ただ、ちょっと取りすぎですね…
一応、安心して貰いたいので書いておきますが、「大豆を経口で1日60g(イソフラボンとして185mg) 4ヶ月間摂取」した研究で安全性が示されているので、すぐに危ない!と言うわけではありませんよ。
結局どっちなんだと言う記載ですが、まとめると『大丈夫だけど、摂りすぎ』ってところでしょうか。
参考URL:http://hfnet.nih.go.jp/contents/detail832lite.html
No.3
- 回答日時:
> これは多すぎるでしょうか。
多いと思います。たしかに納豆も豆乳も良い食品ですが、納豆と豆乳ばかり食べるのはどうかと思います。
> だとしたら適量はどのくらいでしょうか。
女性の蛋白質必要量は50gですから、たとえば、次のような配分すると良いと思います。
ご飯3杯 9g
肉類100g 20g
豆乳200g 7g
納豆45g 7g
ですから、1日に豆乳コップ1杯、納豆1ケまでが適量だろうと思います。
> また、適量を超えた場合、害はあるのでしょうか。
大豆製品で、1日の摂取カロリーの半分近くもとれば、栄養バランスが悪くなるので、
不足する栄養がでてくるか、不足しなければカロリーオーバーになると思います。
食べ過ぎれば、腎臓に負担をかけます。
No.1
- 回答日時:
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食べ物・食材 豆乳で作られた『湯葉』ってのは、 一体、こいつは何物なんでしょうか? ①ご飯のおかずなのか、 ②酒の 12 2023/06/06 13:33
- 食べ物・食材 豆乳納豆ご飯合いますか 2 2022/09/03 13:23
- 食生活・栄養管理 この食生活を採点すると何点になりますか? 朝 食パン+ジャム 豆乳寒天ゼリー少量 計230kcal 2 2022/08/30 21:38
- 生物学 納豆菌と乳酸菌 2 2023/06/13 23:45
- ダイエット・食事制限 私は58歳体重65キロです。いまダイエット中で50キロ代を目指しています。 目的は体を軽くしてこれか 2 2022/07/31 09:16
- スキンケア・エイジングケア 無調整豆乳について 無調整豆乳を毎日コップ一杯飲み始めたのですが ニキビが増えました。 豆乳のせいで 3 2022/10/30 02:49
- ダイエット・食事制限 食事制限のやり方。 ダイエット中のメニューについて教えて欲しいです。 今まで揚げ物、焼きそば、パスタ 4 2022/05/03 22:49
- 食生活・栄養管理 食文化まで昆虫食で世界統一させる必要ってある? 3 2023/02/23 12:00
- 食べ物・食材 やばい。今日、納豆を3パック食べてしまうかもしれない。3食それぞれ、1パックずつ納豆が含まれてしまい 5 2022/05/18 11:01
- ダイエット・食事制限 食事制限について 体重79kg/身長167cm/体脂肪率25%の成人男性です。 朝ご飯【お米150〜 4 2022/07/05 09:55
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
バストアップについて教えてく...
-
黒豆
-
毎日アーモンド効果200mlと豆乳...
-
豆乳ヨーグルトをたくさん食べ...
-
ケトジェニックダイエットでな...
-
片栗粉の食べすぎについて
-
豆乳の飲み過ぎは体に悪い?
-
自宅でお昼を食べる方に質問です。
-
朝起きたら冷蔵庫のドアがあい...
-
脂っこいお肉を食べると気持ち...
-
カップラーメンとお菓子ではど...
-
植物性生クリームは危険?
-
発酵したトマトジュースは体に...
-
ヤクルトって30本以上飲めな...
-
おやつカルパス1日1箱(50本) ...
-
リンを減らす食品はありますか?
-
ブドウ糖を砂糖の代わりに使っ...
-
ハイターとクエン酸を混ぜてし...
-
40kg減量、-36kgを維持している...
-
私は雨の時に鉄臭いと親によく...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
豆乳ヨーグルトをたくさん食べ...
-
胃の不調の時
-
片栗粉の食べすぎについて
-
ワーファリン飲んでる時の食べ...
-
なぜ29円という安い豆腐が作...
-
豆乳の飲みすぎ?
-
安い豆腐は体に悪いと聞きます...
-
豆乳とキレートレモン交互に飲...
-
豆乳を毎日飲むと体にいいですか?
-
豆乳を作る機械
-
豆乳に合う食べ物はなんどすか?
-
かんぱんのGI値をおしえてく...
-
豆乳
-
大豆物飲んだり食べたりしたら...
-
エストロゲン(イソフラボン)...
-
アーモンドは1日に何粒が適量で...
-
豆乳の飲み過ぎは体に悪い?
-
1日のタンパク質量についてで...
-
男です。 先週から、豆乳500ミ...
-
過食について。 運動部の高校男...
おすすめ情報