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No.3ベストアンサー
- 回答日時:
お子さんが食べたのは、お茶を淹れる前の乾燥した葉ですか?
それとも、お茶を淹れたあとの急須の中の葉ですか?
お茶を淹れる前の乾燥した葉の場合は心配ないのですが、
お茶を淹れたあとの葉の場合は、少し気にかかる点がありますので
下記の内容を頭の片隅にでも置いておいてください。
「宵越しのお茶は飲まないほうがよい」という話は耳にされたことが
あると思います。
これは、お茶を淹れたあとの急須の中は、適度な湿度と温度が
保たれた状態になっていますから、お茶に含まれるタンパク質が
腐敗してしまうからなのです。
冬場のように気温が低いときは急須が早く冷めてしまいますので
腐敗するのに時間がかかりますが、夏場の暖かい時期は
急須が暖かく保たれた状態が続きますから、早ければ数時間で
体に影響がでる程度に悪くなってしまうようです。
この点に気をつければ、お茶の葉は体に良い面をたくさんもっている
ようですから、お子さんと一緒に料理やお菓子にアレンジしたり
楽しんでみてもいいかもしれませんね。
お茶についてもう少し知ってみたいと思われたら、次のサイトを
参照してみてください。
お茶の石川園>お茶の雑学>ミニ知識
http://www.ishikawaen.co.jp/zatugaku/mini.html
お茶の百科事典
http://www.japanese-greentea.net/dictionary/othe …
No.1
- 回答日時:
昨夜の「ためしてガッテン」で、お茶の葉を食べてました。
お茶の葉は食べても、健康にとっても良いそうです。どんどん食べた方が良いらしいですよ。NHKの「ためしてガッテン」は再放送があるので、毎日テレビ欄を注意してご覧になると宜しいかもよ。
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