![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?e8efa67)
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
飲食店の営業許可証の事でしょうか?
そこで調理をするとなると保健所の許可が必要になります。
キッチンの規定はかなり厳しいです。
詳しくは近くの保健所に行けば親切に教えてくれます。
マンションでも許可は取れますが、もともとレストラン用に作られた部屋でない限り、大幅な改造が必要になります。通常の部屋ではかなり難しいです。
私の知人は自家製のチョコレートを作って販売するだけの目的で営業許可を取り、部屋の改造に1000万円かけました。
ちなみに飲食店の開業に調理師免許は必要ありません。
必要なのは食品衛生責任者の資格だけで、これは保健所での1日の講習を受ければとれます。
ご回答ありがとうございました。
マンションでも営業許可書を取得出来た方もいらっしゃったんですね…。
少し希望が出て嬉しかったです。
でも、もう一度、検討し直してみるつもりです。
今回は本当にありがとうございましたm(__)m
No.3
- 回答日時:
分譲マンションの一室を「事務所」としてではなく「レストラン」として利用したいということですよね?
たとえ法的な許可が取れたとしても、管理組合でアウトの可能性が高いです。
そもそも分譲マンションは商業ビルでも店舗でもなく「集合住宅」なんですよ。根本的なところがまず違うと思います。
また、購入予定のマンションがオートロックならなおのこと。
素性の分からない人間を引き入れるなんて、セキュリティーの意味がありません。
ご回答ありがとうございました。
安易に考えすぎていたかもしれません。
住まわれている方のことも考えず…。
もう少し違う方向で考えてみるつもりです。
No.2
- 回答日時:
あなたの常識を疑いますね。
営業許可以前の問題があることを、あなたはどうお考えでしょうか?
集合住宅であるマンションの一室で飲食店を営むには、隣近所の世帯の方々の承認が必要不可欠ですよ。
飲食店は不特定多数の客を対象としていますから、あなたの部屋には毎日誰か見知らぬ人が訪れるということになります。
貸店舗を目的とした場所(雑居ビル、又はテナント貸しの集合家屋)でならともかく、住居として生活する空間で、不特定多数の客を相手にするという行為は、たとえ法律的に許可されても、道義的に反する行為だという簡単な理屈が、あなたには理解できていないのではないですか?
仮にあなたの隣の部屋の住人が、不特定多数を相手にする商売を始め、それが流行り、ドアの外には見知らぬ何人かの客がいつもたむろしている状態だったとします。
あなたはどう感じますか?
もうそれだけで隣近所に一抹の不安感を与えてしまっているの行為ではないですか?
あなたは、調理師の資格は持っていらっしゃっても、料理人としての資質が著しく欠けている方ですね。
だって社会人としての良識も全く持ち合わせておられないのですから。
あなたのような人間が作る料理は、私は一生涯食べたくはありません。
ご回答ありがとうございました。
マンションで料理教室を開く主婦が増えているとネットで見ていたので、安易に考えすぎていました。
料理教室がいいのであれば、1ヶ月に1度くらいならいいかな…と考えていました。
マンションに住まわれている方のことも考えず…。
まだ間に合うのでマンション(契約解除)も含めもう一度考え直します。
料理がとにかく好きで美味しい料理をゆっくりと食べて頂きたく、そのためには、私の中ではいい景色が必要不可欠でした。
その結果というか探した結果、マンションにはいい景色があったので…
一生涯食べたくない…かなりショックでした。
今回は不愉快な思いをさせてしまい、本当にすみませんでした。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 調理師・管理栄養士・パティシエ 【調理師免許の所有者に質問です】国家資格の調理師免許の試験は日本料理についてだ 1 2022/09/24 01:36
- 調理師・管理栄養士・パティシエ 調理師免許について。 調理師免許の取得を考えています。 惣菜製造業で働いていて、調べると実務経験クリ 1 2023/03/15 01:23
- 飲食店・レストラン 【ふぐの調理師免許について質問です】ふぐの調理師免許は都道府県の条例で定められている 5 2022/09/06 14:23
- 調理師・管理栄養士・パティシエ 調理師免許。 1 2023/01/15 19:11
- 運転免許・教習所 心の病で免許取り消しになったら。 病院に行くのを一切、止めたらカルテも消えて病名が消えるかも?とか思 4 2023/03/05 18:24
- 運転免許・教習所 免許取り消し。 日にちが比較的に近いなら再取得の免許を同じ日にちにする事って可能ですか? 近い日にち 3 2023/03/13 20:23
- その他(社会・学校・職場) 資格より保険? 6 2023/06/25 07:04
- メルカリ メルカリで古着販売、古物商許可証必要でしょうか。 3 2023/02/20 10:42
- 統合失調症 精神疾患で障害年金もらえる人って、相当、症状が悪い人ですよね? 「統合失調症でも、症状が安定しており 2 2023/03/06 05:47
- 保育士・幼稚園教諭 放課後児童支援員の資格を取りたいです。 私は現在26歳の男です。 仕事は、薬剤師としてドラッグストア 1 2023/05/17 17:14
関連するカテゴリからQ&Aを探す
医師・看護師・助産師
薬剤師・登録販売者・MR
医療事務・調剤薬局事務
歯科衛生士・歯科助手
臨床検査技師・臨床工学技士
理学療法士・作業療法士・言語聴覚士
臨床心理士・心理カウンセラー・ソーシャルワーカー
介護福祉士・ケアマネージャー・社会福祉士
弁護士・行政書士・司法書士・社会保険労務士
フィナンシャルプランナー(FP)
中小企業診断士
公認会計士・税理士
簿記検定・漢字検定・秘書検定
情報処理技術者・Microsoft認定資格
TOEFL・TOEIC・英語検定
建築士
インテリアコーディネーター
宅地建物取引主任者(宅建)
不動産鑑定士・土地家屋調査士
マンション管理士
電気工事士
美容師・理容師
調理師・管理栄養士・パティシエ
シェフ
保育士・幼稚園教諭
教師・教員
国家公務員・地方公務員
警察官・消防士
その他(職業・資格)
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
イオン系の仕事は、なぜ検便が...
-
湧き水 販売 方法
-
山で民宿開業、必要な資格は?
-
黒ニンニクの販売は保健所の許...
-
栽培して作った干し椎茸の販売...
-
スパゲティ店の「元祖 壁の穴」...
-
営業許可書
-
カップ麺に虫が入っていたら・・・
-
真夏の炎天下、屋外で常温で売...
-
買ってきた鰻の蒲焼、食べるま...
-
自宅のシャッター付きのガレー...
-
花とお菓子の抱き合わせ販売で...
-
ラブホテルの経営
-
美容室でお茶やお菓子って
-
理容室、美容室の免許の有るか...
-
お弁当屋開業について
-
顔洗い
-
デイサービスでの食事提供について
-
ユニクロやGUで働いている方に...
-
風俗に行くとほとんどの人がイ...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
おすすめ情報