昔のおやつは何だった？

歴史に詳しい方教えて下さい。

江戸時代以前の、お菓子と呼ばれる物はどの様な物だったのでしょうか？

砂糖は貴重品だったと推測されますが、一般庶民はどの様な物をおやつ・茶菓子として食べていたのでしょうか？

今の時代にも残っている様な物は有りますか？

お菓子大好き人間です。
おかきポリポリやりながら、ふと気になったので質問してみました。

No.1 回答者： noname#130886 回答日時： 2011/04/05 17:11

カステラ

八兵衛も食べてる茶屋団子

この回答へのお礼

あぁ～団子は昔から定番ですねぇ！
今突然降って湧いた疑問ですが、味付けも今と一緒だったのでしょうかね？
一般的なあんこ・みたらし以外にも色々な味付けが存在するんでしょうか？
知りたいものです。

疑問ついでに‥
かすていらはいつ頃から一般庶民にも普及したのでしょうか？
何かで習った気がしますが、忘れてしまいました。

回答ありがとうございました。

お礼日時：2011/04/05 21:06

No.2 回答者： mshr1962 回答日時： 2011/04/05 17:41

一般にどこまで広がってたかまでは判りませんが．．．

おはぎ、牡丹餅、あんころ餅
きび団子
くず餅
心太（奈良時代）
落雁（室町時代）
ういろう（室町時代）
きんつば（江戸時代中期）

この回答へのお礼

こうして見ると、昔から食べられていた物って、今でも結構普通に食べられているんですね。
驚きです。

あぁ～ヨダレが‥‥
ちょっとスーパーへ‥‥

ありがとうございました。

お礼日時：2011/04/05 21:09

No.3 ベストアンサー 回答者： konata508 回答日時： 2011/04/05 17:48

参考資料

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8F%93%E5%AD%90

これを見る限りですと日本の一番古いところだと「くだもの」に「菓子」の漢字を当てたようですね。

この回答へのお礼

これは興味深い内容でした。
面白く読ませて頂きました。
なるほどねーと感嘆しきりです。
出発点は果物からだったのですね。
素直に納得です。

回答ありがとうございました。

お礼日時：2011/04/05 21:16