No.1ベストアンサー
- 回答日時:
母から聞きました。
母によると、「豆を洗って、ご飯を炊く30分前に薄い塩水に漬けておいて、炊くときは
炊飯器で炊くならば、早炊きがいいよ。」
と言ってました。
母は料理がうまいので、参考になると思います。
(普通、ツタン様の豆はあまり使わないで、エンドウマメを使うとおいしいですよ~。)
↑赤飯のような色になるそうです。(母による。)
がんばってくださいね。
この回答へのお礼
お礼日時:2011/05/03 23:23
ありがとうございます。
30分塩水につける、やってみます。
次は多分グリンピースを実家で持ってきてくれるのでその時にしっかりやってみます。
楽しみです。
お世話になりました。
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