A 回答 (2件)
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No.2
- 回答日時:
元調理師です。
先の方の回答にある通り、店や会社のレシピはマル秘扱いです。
もし、仮にレシピが分かっても、調味料なども独特の物を使ったりするので全く同じ物は不可能ですし、家庭用コンロの火力ではプロでも再現不可能です。
諦めて下さい。
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