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No.3ベストアンサー
- 回答日時:
即席のタルタルソースの提案です。
らっきょうとかあれば代用できますよ。
ピクルスの味付はほとんど酢と砂糖なので、
その2つを使えば大体近い味になりますよ。
ゆで卵とマヨネーズと酢と砂糖と塩と胡椒をベースにして、
生タマネギのみじん切りと一緒に混ぜれば、
美味しいのではないでしょうか。
あればですが、辛味を増やすために、
マスタードを入れると美味しいと思います。
それと、パセリのみじん切りも入れると、香りも良くなって、
見た目も美しくなりますよ。
簡単に出来る料理ですが、
このソースにツナ缶を加えれば、
大人な味のサンドイッチが出来ると思います。
(赤色野菜を足すと更に見栄え良いと思います。トマトや赤ピーマン等)
参考になれば幸いです。
この回答へのお礼
お礼日時:2011/11/17 19:10
なるほど!
らっきょうがあるときピナクルスの変わりにやってみたいと思います。
次の日の朝ご飯にサンドイッチも手軽にでき野菜もとれてこれはいいですね!
その他、教えて頂いたこともやってみたいと思います。
ご回答有難うございました、是非参考にさせて頂きたいと思います。
No.4
- 回答日時:
玉ねぎみじん切りとゆで卵、醤油、マヨネーズ
で十分おいしくなります。
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