一人暮らしの料理について

一人暮らしをしているものですが、最近スーパーの弁当ばかり食べていて、これじゃあ体に良くないなあと思い自分で料理しなければと思いました。出来るだけ簡単で栄養が多くとれる料理を教えて下さい。

No.4 ベストアンサー 回答者： marine-blue 回答日時： 2011/12/12 22:20

米は家で炊飯器で炊く。

おかずは、スーパーで惣菜などを
買うところから始めましょう。

肉じゃがやコロッケ、シューマイ
サラダ、さしみ、カキフライ

卵を買って卵焼き、目玉焼き
スクランブルエッグ

ウインナーを買って
油で炒めるだけ

最初はこんな感じで
スーパーやコンビニの弁当の
日もあってもいいじゃないの。
まずは週１～２日から
超簡単な自炊と言えないかもしれませんが
始めましょう。
これで十分栄養とれますよ。

この回答へのお礼

ご回答有難うございます。

確かに一気にやろうとすると料理が面倒くさくなり、また弁当を買うといった事になりそうなので、少しづつ作る習慣をつけていきたいと思います。

お礼日時：2011/12/12 23:45

No.7 回答者： tourisuga 回答日時： 2011/12/12 23:21

基本的に材料に縛りが無い料理として思いつくのは

・野菜炒め
・味噌汁
ですかね。
別に野菜だけでなく肉や魚介を入れても問題無し。

スーパーに行って安い食材、食べたい食材を買ってきましょう。

この回答へのお礼

ご回答有難うございます。

やはり炒め物や味噌汁はいいみたいですね。安い食材で済ませることで節約にもなるので頑張ってみます(^.^)

お礼日時：2011/12/12 23:59

No.6 回答者： akina_line 回答日時： 2011/12/12 22:28

こんにちは。

　ボトフはどうでしょう。
　　http://youpouch.com/2011/11/11/42803/
　　要は、たまねぎ。ジャガイモ、にんじん、セロリ。ソーセージをスープで煮るだけです。ジャガイモもにんじんも面倒なら皮付きで大きめに切ればOKです。これにトマトの水煮缶を入れるとシチューライクになります。ベーコンの炒めたのを入れればリッチな味わい、シメジを入れてもいいし、マカロニやキャベツのざく切りを入れてもいいですね。
　味に飽きたらカレー粉を入れたり。

では。

この回答へのお礼

ご回答有難うございます。

これ美味しそうですね(^^)作り方も簡単だし、味も変えられるのではまりそうです(^^♪

お礼日時：2011/12/12 23:56

No.5 回答者： jf2kgu 回答日時： 2011/12/12 22:22

鍋

材料
野菜、白菜を中心に適当
肉　　　安いコマでもＯＫ　
魚　　　有れば、エビ白身の魚、ベビーホタテ
うどんか、ご飯
味付けは、味噌でも、出しつゆでもＯＫ　
うどんは中に入れて一緒に食べても良いし
ご飯は鍋をおかずに食べても良いし、鍋を食べ終わった後おジヤにしても良い

この回答へのお礼

ご回答有難うございます。

これだと肉・野菜・魚と大事なものがバランスよく取れそうなので、冬ということもあり早速試してみます(^.^)

お礼日時：2011/12/12 23:51

No.3 回答者： Lupinus2 回答日時： 2011/12/12 22:09

豚汁とか、いいぜ。

この回答へのお礼

ご回答有難うございます。

豚肉、人参、ごぼうといったものを一緒に食べられるのでいいですね(^^)

お礼日時：2011/12/12 23:39

No.2 回答者： bagus3 回答日時： 2011/12/12 22:04

肉と野菜をフライパンで炒めるのがいいです。

味付けは、塩コショー、醤油、ソースなどで
工夫しましょう。

この回答へのお礼

ご回答有難うございます。

肉はそのままで野菜も手でちぎればいいし、味付けも変えられるのでいいですね(^^♪

お礼日時：2011/12/12 23:34

No.1 回答者： 3711710 回答日時： 2011/12/12 21:58

シチュー。

自炊でしてきましたね。

この回答へのお礼

ご回答有難うございます。

この時期だと多めに作って冷蔵庫に保管できるので早速作ってみます(^^)

お礼日時：2011/12/12 23:28