毎日の夕食(献立)作りに困っています。
みなさんのアドバイスの中にあったものを参考に、一週間7日を、魚・肉・丼物.....というように決めることで
スムーズになるかなと思っていました。
が、それだけではすまないのが現実です。
一品の量を多めにする、というものやりますが満足はしてもらえません。
彼自体、私より料理が上手というか、味付けが上手な人です。
かつ、汁物とご飯は、おかずをある程度食べてから食べることが多いです。
豚汁や炊き込みご飯のときはおかずと一緒に食べてくれることが多いので、
おかずが一品少なくても、大丈夫なんですが・・・。
料理が苦手な上に、一日に何品も(主が2ないし3)では、何を作ってよいものかほとほと困ってしまいます。
とりとめもなく書いてしまいましたが、何かよいアドバイスをお願いいたします。
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
もう一品増やすには、和え物や煮びたしのバリエーションを増やすと良いですよ。
メインの献立に合わせて、和え衣や食材を組み合わせたら
無限のバリエーションが生まれますし、ちょっとの手間で
1.2品増やせます。
和え衣のバリエーションの一例(現在私の手元にある物で)
ゴマ・豆腐・味噌・出汁醤油・マヨネーズ・キムチの素・酒粕・佃煮海苔・ポン酢・・・
これらを単品でも、取り合わせても良いです。
材料の一例
各種葉物野菜、根野菜、竹輪かまぼこ、焼いた油揚げ、海藻類、キノコ類、
焼き鳥缶や各種味付け缶、卵焼き、春雨、キムチ、クラゲ、こんにゃく、鶏ささみ、
ハム、タラコ明太子、焼いた干物の残りをむしる・・・
もう何でもありです(*^^)v
他には、しょっちゅう献立に出ても大丈夫な好物があれば
少しずつアレンジして出す・・・
我が家の場合、厚揚げ焼きに焼きネギを添えたり、厚揚げニンニク炒め
厚揚げ煮つけ、厚揚げ田楽味噌・・・
厚揚げは切らさないように買っています。
品数増やすにしても、予算や時間はそれほど増やせないと思いますし
メタボも困りますので、お悩みでしょうけれど幸せなだんな様ですね。
頑張って下さい。
なすとピーマンの煮浸しはよく作りますが、それ以外に「煮浸し」を考えませんでした。
厚揚げに関しても、ちょくちょく買っているにも関わらずたいてい同じような
使い方でした。
大変参考になりました。
ありがとうございました。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- レシピ・食事 母の作る料理が基本的に少ないように感じます。 この献立をどう思いますか? みなさんのお家の夕食の量や 11 2022/07/25 20:29
- 食生活・栄養管理 朝食にバナナとフルーツグラノーラはNG? 5 2023/04/16 00:35
- レシピ・食事 ちょっと変わった炊き込みご飯。 5 2022/10/31 22:27
- 食生活・栄養管理 食生活チェックお願いします! 半年ほど寝たきり、ほとんど食べられないという大病を患い、いま回復期です 3 2022/07/18 15:06
- 子育て 子供(5歳)の偏食。 赤ちゃんの頃から食べる事があまり好きでないようでした。3歳ごろまでは食事の時間 3 2022/05/03 00:21
- レシピ・食事 料理が嫌いな女は結婚に向いていない? 15 2022/08/03 16:20
- レシピ・食事 一人前100円足らずの究極の玉子丼は如何? 9 2022/08/03 09:48
- 食生活・栄養管理 回復期に望ましい食生活とは? 病気の回復期に望ましい食生活を教えてください。詳細は下記の通りです。 1 2022/07/10 12:44
- その他(恋愛相談) 今付き合っている彼氏がいるのですが 彼氏は実家暮らし 私は一人暮らしなので よく彼氏が私の家に来て泊 5 2022/04/16 09:47
- 婚活 料理力が全くない 10 2022/06/03 10:25
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
プライベートでご飯に一緒に行...
-
「豚の角煮」に「ねぎ」はなぜ...
-
お米1合はご飯何グラムですか?
-
炊いたご飯500gは、何合?
-
家族とご飯を食べたくない 21歳...
-
炊いたご飯をもう一度炊くとど...
-
「またご飯行きたいです」は社...
-
アンチョビペーストの分量
-
土曜から「来週」とはいつ?
-
餃子を作ろうとしたら牛豚ミン...
-
ディジョンマスタードがないの...
-
巻き寿司やキンパは冷蔵庫に入...
-
ドライカレーをつくったのです...
-
芯が残ったまま炊けてしまった...
-
いくら焼いても赤い
-
豚の角煮を作る場合、ねぎを入...
-
彼女の料理度合いは、男性にと...
-
餃子に使うひき肉について。昨...
-
夜にお弁当を作って→冷蔵庫で保...
-
やわらかくなってしまったらっ...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
プライベートでご飯に一緒に行...
-
「豚の角煮」に「ねぎ」はなぜ...
-
お米1合はご飯何グラムですか?
-
炊いたご飯500gは、何合?
-
炊いたご飯をもう一度炊くとど...
-
カレーのように2日いける料理を...
-
夜にお弁当を作って→冷蔵庫で保...
-
炊飯器の蓋が一晩開けっ放しに...
-
筍ご飯を作ったんですが味が薄...
-
アンチョビペーストの分量
-
家族とご飯を食べたくない 21歳...
-
大失敗。ご飯を保温したままに...
-
ディジョンマスタードがないの...
-
「またご飯行きたいです」は社...
-
彼女の料理度合いは、男性にと...
-
豚の角煮を作る場合、ねぎを入...
-
芯が残ったまま炊けてしまった...
-
ドライカレーをつくったのです...
-
50人分のお米は・・・
-
カレーライスのカレーとご飯の...
おすすめ情報