1人暮らしの息子の、食生活ですが、
ほぼ毎日、下記食材のローテーションです。
いくら言っても改善されません。
タバコは吸いません。酒は毎日。
今のところ健康だそうですが心配です。
せめてサプリメントでも送ろうと思うのですが、
取りすぎてはいけないビタミンもあると効きます。
息子にはどのようなサプリ(補う必要のあるビタミン)がいいでしょうか?
--------------------------------
米(麦入り)
キャベツ(炒め)
もやし(炒め)
ニラ(炒め)
サンマ(缶詰)
サンマ昆布巻き(缶詰)
サバ(缶詰)
納豆
タマゴ(焼き)
たくあん
梅干
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
カルシウムが若干、足りないような気がします。
カルシウムが多い食材が見当たらない。カルシウムの多い食品と、含有量一覧表
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/calc …
ビタミンCも足りないようです。キャベツ(炒め)、ニラ(炒め)、たくあんぐらいしかビタミンCを含む食材が見当たりませんが、どれも決して含有量が多いわけではないうえに、ビタミンCは加熱で失われます。
ビタミンCの多い食品と、食品のビタミンCの含有量一覧表
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/vita …
鉄分も足りないようです。
鉄分の多い食品と鉄分の含有量一覧表
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/iron …
とりあえず日本人に不足しがちな栄養素を3つチェックしてみましたが、どれも足りないようです。後は質問者さんご自身でひとつひとつ全ての栄養素をチェックしてみてください。
食材の分野が偏っているうえに、品目が少なすぎます。
乳製品、木の実類、きのこ類、芋類が全然含まれていないのは痛いです。
牛乳にゴマ、きな粉を溶いて飲むだけでも、いろんな栄養素が摂取できます。料理なんかできなくても、それぐらいは誰でもできる筈です。
牛乳には、カルシウム・ビタミンB2・ビタミンB12・パントテン酸・リン・脂質・レチノール当量・たんぱく質・亜鉛・カリウムが含まれます。
ゴマには、銅・カルシウム・マグネシウム・脂質・鉄・亜鉛・食物繊維総量・マンガンが含まれます。
きな粉には、銅・葉酸・食物繊維総量・鉄・マグネシウム・たんぱく質・ビタミンB1・カリウムが含まれます。
牛乳・ゴマ・きな粉は、乳製品・木の実類・豆類の3つの食材の分野をカバーしているので、比較的相互補完的に栄養が取れるのです。
サプリメントなぞ送るぐらいなら、乾き物を送ったほうがよほど良いです。
きな粉、高野豆腐、煮干、かつおぶし、桜海老、焼き海苔、ひじき、わかめ、ゴマ、きくらげ、切り干し大根といったところです。どれもそのまま食べられるか、水戻しするだけですから難しくないはずです。
どれも長年の歴史で日本人の健康を支えてきた伝統的な食品です。冷蔵庫も缶詰もない時代からある保存食品でもあります。
今のところ健康といっても、それはいままでの貯金で食べているだけの話です。限られた品目の食事を続けるのは最悪です。知らず知らず毎日借金を重ねているようなもの。ある日突然、借金の証文を突きつけられた時には天文学的な金額にまで膨れ上がっています。今は多くの借金とりが一斉にゴール目指して、スタートをきったところでしょう。誰が先にゴールするかは分かりません。しかし一人でもゴールしてしまえば御仕舞いです。ぶったおれて救急車で病院に運ばれることになるでしょう。
いまいちど日本人の伝統的な知恵を思い起こしていただきたい。それがご先祖様の霊に報いる道なのではありますまいか。それが乾き物なのです。
ただし乾き物には焼き海苔を除いてビタミンCは含まれていませんから、それは野菜・果物・ビタミンドリンクなどで補っていただきたい。
ご丁寧に、本当にありがとうございます。
>牛乳・ゴマ・きな粉は、・・・・比較的相互補完的に栄養が取れるのです。
さっそく実践させるように準備します。
何度も読み返しました。
印刷していつでも見られるようにしておきます。
為になる情報をありがとうございました。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食生活・栄養管理 食生活チェックお願いします! 半年ほど寝たきり、ほとんど食べられないという大病を患い、いま回復期です 3 2022/07/18 15:06
- 食生活・栄養管理 DHAは缶詰でも摂れる? 青魚の栄養素は重要だそうですが、これはサバ缶詰やイワシ、サンマ缶詰でも摂取 5 2022/07/13 09:47
- レシピ・食事 今日この献立なんですけど、不健康ですか。 いつもこれくらいなんですけど、改善する方法はありますか?次 3 2022/07/29 13:59
- レシピ・食事 ほうれん草の調理方法 3 2023/04/17 18:31
- スーパー・コンビニ コンビニ飯 40歳のコンビニ経営者で3食1年間毎日食べてますが良く言われる様に早死に不健康なのでしょ 4 2023/07/21 01:57
- 食生活・栄養管理 カロリー計算について 1 2022/06/01 09:07
- 食生活・栄養管理 野菜を全く食べない人が取るサプリ 4 2023/08/06 21:56
- 食生活・栄養管理 管理栄養士のかたに、栄養より色どりを意識してほしい、と言われました。私は栄養を数値で計算する方がやり 1 2022/06/28 11:51
- ダイエット・食事制限 私は58歳体重65キロです。いまダイエット中で50キロ代を目指しています。 目的は体を軽くしてこれか 2 2022/07/31 09:16
- その他(悩み相談・人生相談) 独身生活男57歳です。食生活は納豆と豆腐と乳酸飲料がメインです。炭水化物はお昼に少々取るだけです。腸 5 2023/07/14 08:38
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
長ネギと玉ねぎはどちらが栄養...
-
精液をティッシュと服を間違え...
-
チューイングした後にお腹パン...
-
毎日2Lのお水を飲むのと、毎日...
-
朝ごはんをSOYJOYにした...
-
カットしてあるスイカの消費期...
-
カロリーメイトをお昼ご飯にし...
-
食欲のない時に食欲が出る食べ...
-
パンのみしか食べない。
-
満腹感について質問です。 私は...
-
身長164.5去年より2ミリしか伸...
-
食事をすると体が非常に疲れる
-
18歳の若ハゲで悩んでます・...
-
チューイングで体重か増えます...
-
高校1年生です。 自分は身長171...
-
おうどんはお米の代わりになり...
-
消化がわるい?
-
たまごの黄身と白身を混ぜない...
-
再度質問します たまごの黄身...
-
妻が拒食症にならないか心配です
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
長ネギと玉ねぎはどちらが栄養...
-
チューイングした後にお腹パン...
-
精液をティッシュと服を間違え...
-
チューイングで体重か増えます...
-
カロリーメイトをお昼ご飯にし...
-
朝ごはんをSOYJOYにした...
-
ホエイプロテインを飲んだら悪...
-
パンのみしか食べない。
-
食欲のない時に食欲が出る食べ...
-
消化がわるい?
-
粗灰分について教えてください。
-
牛乳やヨーグルトを食べるとよ...
-
毎日2Lのお水を飲むのと、毎日...
-
インスタントラーメンとスナッ...
-
みんなが知らない健康情報
-
中二女子です! 身長が152cmし...
-
食パンは「みみ」の方が栄養い...
-
食べたい欲を抑えられないのは...
-
ヨーグルトを1日に1000g...
-
昼食にバナナ
おすすめ情報