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今年は鰻の価格の高騰が言われています。
高騰の理由は鰻の稚魚の捕獲が減少しているとのことですが
どこのスーパーにも鰻がたくさん売り場に陳列されています。

鰻がとれないと言いながら商品はたくさんあります。
価格だけが高騰しています。

そこで疑問なのですが何故、鰻がたくさん陳列されているのでしょうか?
卸業者の売り惜しみで価格をあげているのではないのでしょうか?

A 回答 (11件中11~11件)

稚魚がとれません。


稚魚が育つまで数年かかりますので
ウナギが店頭から消えてしまうかもしれないのが
数年後です。

稚魚が完璧にとれないとなると
うなぎを育てる養魚場さんちはたたむしかないです。
なので、現在ものすごく高くても稚魚をかいます。
そうなると赤字がでますので
今いる成魚のウナギから稚魚を買うお金を
生まなければいけないので高騰してくのです。

稚魚の値段とかみると、まーったく儲かって無さそうに
みえます><

この回答への補足

鰻専門店は便乗値上げしていませんか?

補足日時:2012/08/01 00:39
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
穴子でも食べようかな。

お礼日時:2012/08/03 21:46

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