No.1ベストアンサー
- 回答日時:
具を半分ずつにして、二回作り、さっくり混ぜあわせて合体することは、そんなに面倒くさいことなのですか?
逆に、その環境で、六合ものご飯を混ぜられるボールなり寿司桶なりを持っていることが驚きなのですが、入る器があるの?
混ざられる器があるんなら、電子レンジなどを使って可能だとは思うんですが、体力勝負になるし、余計面倒くさいのでは?
ご飯が温かいうちじゃないと、すし酢や具の水分が飛ばずにベシャベシャになります。
また、冷めるときうちわで扇いで水分を飛ばすことで、米に艶が出ます。
ご飯が冷めていると、ご飯が固まってダマになります。
これを考慮して上手く調整すれば、可能ですが、二回作るほうが簡単で失敗は少ないと思います。
No.2
- 回答日時:
え?3合炊いてちらし寿司を作り、作っている間に更に3合炊いてはダメなのでしょうか?
炊きあがったらその3合も作る。
一度に6合分作るより、3合分を2回に分けて作った方が作るにも楽だと思いますけど。
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