レシピを検索するとき一位がクックパッドで困る

初挑戦のレシピだとプロのレシピとか基本のレシピが知りたいのですが
検索するとクックパッドのちょっと手抜きとか　アレンジがヒットひやすくてどれが基本か
わからなくなります
いいサイトや検索方法ないですか？

料理本買えって回答でもいいです
暇なときにでも回答おねがいします

No.1 回答者： nobuo4244 回答日時： 2014/01/02 14:42

ヤフーでもレシピいっぱいありますよ。

No.2 回答者： masarusander 回答日時： 2014/01/02 14:42

グーグル（ヤフーもグーグルの検索エンジンを使ってます）に、

クックパッドは役に立たないので上位に表示してほくないと要望をだすといいかも。

No.3 回答者： kiyoc817 回答日時： 2014/01/02 14:43

なんでもそうですが検索って正しいものが一番上に来るとは限らないんで

表示されるサイト全部目を通して自分にあったサイトを探しだすしかないですね。
本だって著者によってバラバラですから。

No.4 回答者： choko0315 回答日時： 2014/01/02 14:44

Googleでも出てきますよ

No.5 回答者： Bnbnbnta101 回答日時： 2014/01/02 14:45

とても気持ちわかります。

始めて作る料理は基本に忠実にいきたいところですよね。
「ダーが喜ぶなんとかかんとか」とか殺意わきますね。

やはり本を購入されることをお勧めします。
イタリアンなら落合シェフとかね。

No.6 ベストアンサー 回答者： tuyocchi1902 回答日時： 2014/01/02 14:47

検索するときに料理名の後に－クックパドってつける方法はどうでしょうか？

クックパドは検索に表示されないと思います

この回答へのお礼

恥ずかしながらこの検索方法知らなかったです
ありがとうございました

お礼日時：2014/01/07 18:58

No.7 回答者： hello86hello 回答日時： 2014/01/02 14:49

私が実際に料理するときにお世話になっているのはEレシピというサイトです。

簡単プロの料理レシピと表記されているだけあってけっこう本格的なものがつくれますよ。

No.8 回答者： kuronekopaseri 回答日時： 2014/01/02 14:51

「○○　レシピ　プロ」のように検索したらいいのでは？

するとクックパッドはでてこないですよ。

No.9 回答者： chi_tan2222 回答日時： 2014/01/02 14:53

検索のときに、『定番　料理名』とか『基本　料理名』でされたらどうですか？

あと、お勧めの料理本は　non-noの『お料理基本大百科 』です。
こちらは、ファッション雑誌のノンノから出ていて、だしの取り方とか魚のおろし方とかの料理の基本から載っていますし、レシピも定番のものが多いと思います。

私も結婚前にこちらの本の旧版を買って作っていました　　…が、結婚10年にもなると、手抜きの料理しかしなくなり、レシピをネットでパパっと調べて、適当に作るので料理本は見なくなりました(^_^;)

No.10 回答者： googoo_robin 回答日時： 2014/01/02 14:54

私はよく、ここを参考にします。

COOKPADより分かりやすいです。

参考URL：http://erecipe.woman.excite.co.jp/