蒸した魚介類に合うソース

今度、いろんな魚介類を蒸して食べることになりました。
蒸したてを何につけて食べると美味しいですか？
今までポン酢しか経験ありません。
材料はヒラメ、イカ、タコ、カキ、エビなどです。

No.3 ベストアンサー 回答者： ruu0420 回答日時： 2014/07/01 21:28

バター醤油＋レモンも美味しいですよ。

でも、季節的にはポン酢の方がさっぱりしてますね。

簡単なタルタルソース。
玉ねぎを普通のみじん切りの４分の１くらいまで小さく切って、マヨネーズにたっぷり入れます

お好みで、醤油や辛子、わさびなどを入れても美味しいですよ。

この回答へのお礼

どれも美味しそ～
晩御飯が楽しみになってきたよ～

お礼日時：2014/07/02 07:34

No.2 回答者： bien_aimer 回答日時： 2014/07/01 18:26

バジルソースも美味しく頂けると思います。

特にエビ、ヒラメとは相性が良いでしょう。

作り方も簡単です。
バジルの葉、オリーブオイル、にんにく、岩塩をフードプロセッサーで混ぜるだけです。作り置きもできますし。

この回答へのお礼

美味しそ～
さっそく作ります！

お礼日時：2014/07/02 07:32

No.1 回答者： nijjin 回答日時： 2014/07/01 16:23

サルサソース

チリソース
ヌクチャム

この回答へのお礼

ども

お礼日時：2014/07/01 18:25