No.1ベストアンサー
- 回答日時:
エベふりゃ~でっか!
ちょいとヤバイかも知れまへんよって「冷凍保存」がえぇと思いまっせ!
衣まで付けたエベをやのぉ~、ひっつかんようにキレイに並べ、密閉容器か袋で保存しまんのや。
そんでもって「凍ったまま揚げる」ですわ!
解凍して揚げたらパン粉が「へにゃへにゃ」になってしまいますわ!
あとでっけど、霜が付くまでは大丈夫やさかい「大体1ヶ月程度」は冷凍で保存でけまっせ!
大量に作り置きしておき、一品足りないとき「パパパッ!!」と魔法使い見たいに用意でけますわ!
冷凍保存も上手に使うんも「おかんの業」でっせ!
No.2
- 回答日時:
傷まないのは傷まないけど・・・何か 書いてる事が ゴチャゴチャしてて 時間が分りにくいので
簡潔に言うと 揚げ物での弁当は 揚げた後 自然に冷やして後 弁当箱に詰めてから半日くらいまでなら傷まない確率が高い・・
やはり食品なので 気温や湿度によって かなり差があるので それ以上は言えない・・
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