脂肪肝の改善方法

Question

社会人になって４年目になります。会社の健康診断の結果通知でGOTとGPTが異常に高い値を示しました。特にGPTがGOTの倍近い高値で90UIとなりました。また、総コレステロール値やHDLの値も正常範囲内ですが、ここ数年は値が上昇し続けています。
GPTがGOTより高いことは入社時からずっとある傾向です。2年前の医師による精密検査（超音波エコー）で「脂肪肝」と言われました。今回も脂肪肝と診断されるのは確実。
食べ過ぎによる脂肪肝と思います。日頃から「食べ物を残すのはもったいない」という意識があって、残り物を食べたりするので、かなり食べ過ぎ…。特に夕食はいつもお腹いっぱいになるまで食べています。
医者は「運動しなさい」というので、昨年から約1年間、週3日、会社の昼休みに20分のランニングを続けているほか週2回のエアロビクスもやっていますが効果がないため、食事を改めるしかないと考えるようになりました。
そこでどう食事をあらためればいいか、アドバイスをお願いします。栄養・生理・食べ物などいろいろな角度からのアドバイスを受け付けます。
今のところ、知識として以下のことは知っていますが、間違っていたら教えてください。

・食べ過ぎない。食べ物がもったいないと感じるけど、抑える。
・夕食を食べ過ぎることは止める。控えめにする。
・炭水化物や脂肪の摂取を控える。（でも全く摂らないのはだめ）
・ダメージを受けた肝臓には亜鉛がよい。→亜鉛摂取を目的とするサプリメントを買いました。
・植物繊維を含むものを食べる。→コレステロールの抑制によい。
・大豆や野菜類はビタミンやミネラル・植物繊維を含むのでいろいろな種類をたくさん食べてよい。

がんばって運動を続けてきただけに、GOTやGPTが改善されていないことに少しショックを受けています。よろしくお願いします。

hassaku87 · Accepted Answer

アルコールはどうですか？
アルコールの摂りすぎは脂肪肝を悪化させますよ。
箇条書きの中に無かったので…。

それから補足ですが、HDLはいわゆる「善玉」コレステロールですから数値が上がるのは悪いことではありません。運動によって上がるので、日頃の成果が現れたのだと思います（＾＾）！中性脂肪（TG)も下がっているかもしれませんね。
（但し、LDL（「悪玉」コレステロール）が上がるのは心配です。簡易式ですが
LDL＝総コレステロール－HDL－（中性脂肪（TG)×0.2）
で求められます。（TGが400以上だと使えませんが。。。）140未満が正常値です。）

毎晩お腹一杯になるまで食べるのはちょっと問題だと思います。腹八分にとどめましょう。あと寝るだけですし。
「もったいない」と思う気持ちは精神論としてよくわかりますので、食事は作りすぎないようにしましょう。（家族の協力も必要ですよね）

食べる量の多少というのは人によってかなりものさしが違うので、momooさんが本当に食べすぎなのかはわかりません。参考までに

身長（ｍ）の二乗×２２＝標準体重
標準体重×３０＝一日のエネルギー所要量目安（kcal)

を算出してもらって、あとは本屋さんに行って
「○○○○Kcalの糖尿病食」の類の本と見比べてもらうと、どれぐらい食べすぎなのか、何を食べたらよいのかわかると思います。糖尿病食は健康な方の食事と変わりませんので（栄養バランス的に）。

お力になれれば幸いです。

cosmoswind · Answer

あまり細かい事はわかりませんが、低脂肪でもおいしいメニュー満載の本がありましたので、ご紹介します。見ていると本当にこれが低脂肪食？と疑ってしまうくらいの内容です。

「低脂肪でもおいしいねっ」
杉村 ともこ (著), 有川京子 (著), 上田啓子 (著)
＊紀伊国屋、アマゾンなどで販売しています。

著者達の自分の体験から出された本との事。
中身に間違いはないと思います。

feefee_lou · Answer

私も肝機能が一時期ものすごく悪くなり（薬の副作用でした）、ウルソなどの投薬を受けましたが改善せず、10kgダイエットをしてなんとか下げました。GOT、GPTともに300ありましたよ。
まず、基礎代謝量を知って下さいね。年齢、身長、体重が関係します。その上で運動代謝量を計算します。朝起きてから会社に行き、帰宅し寝るまでの運動量と、普通に過ごしている場合に自分がどのくらいのカロリーを消費するかを計算します。この２つを足した数を上回らないように、食事のカロリーを調整するのです。
もちろん、毎日運動なさるのであれば、それも運動代謝量に加えます。ただ、＃４さんも書かれているように、ランニングは体に負担が大きいので、むしろ「１駅ぶん歩く」などのウォーキング主体にされたほうがいいと思います。
私の基礎代謝量は1200kcal、運動代謝量は400kcalでした（毎日１万歩を目安にしていました）。食事は高たんぱく低カロリー、低コレステロールを念頭に置いて、一日約1200kcalを越えないようにし、運動代謝量を自分の脂肪燃焼にあてるようなプランで２ヶ月過ごし、10kg落としました。今は肝機能は正常です。
ご参考になれば幸いです。

参考URL：http://www2.health.ne.jp/library/0300/w0302001.html

Pesuko · Answer

＞会社の昼休みに20分のランニングを続けているほか

この運動量では改善されないと思います。
２０分では脂肪の燃焼が始まった頃に運動が終わっているのです。
また会社の昼休みとなれば、あえて体温上昇を起こして汗を出すほどの運動もして無いように思います。

私の義兄は毎日の大酒がたたり、脂肪肝の宣告を受けましたが、一念発起毎日１時間のランニングをして５ヶ月で２０Ｋｇ程度痩せました。
きついハードな運動より、持続した有酸素運動が有効なようです。

fluorouracil · Answer

心中お察しします。
せっかく頑張ったのに、結果が伴わないとガッカリ＿|￣|○ですよね。

ご質問を拝見するに、食べる量を胃袋で計ってしまったのが失敗の一因ではないかと思います。
運動するとお腹がすきますので、無意識に
いつもより多く食べたりしなかったでしょうか？

食事に対するアドバイスですが、
自分ではなかなか食欲を抑えられないと思うので、
・食事の前にお茶を飲む
・一気に食べ尽くさずに、少しずつ食べる
・空腹感はノンカロリーの食品を食べて紛らわす
など、「いかにカロリーを摂らずに満腹になるか」
を戦略の柱に置くと良いと思います。

がんばってください。

muttiyan · Answer

私も同じ悩みを持っていましたが、参考になるかわかりませんが、コレステロールを下げる油って言うのが最近売っています。
ちょっとお高いですが、料理に使っています。(外食が多いと　無理かな？）
私はそれで随分　改善出来ましたよ。
あと、肝臓には　秋ウコンがいいですよ。
肝臓の悪い　母が　飲んでいます。
効いてるみたいです。

脂肪肝の改善方法

アルコールはどうですか？

あまり細かい事はわかりませんが、低脂肪でもおいしいメニュー満載の本がありましたので、ご紹介します。

私も肝機能が一時期ものすごく悪くなり（薬の副作用でした）、ウルソなどの投薬を受けましたが改善せず、10kgダイエットをしてなんとか下げました。

＞会社の昼休みに20分のランニングを続けているほか

心中お察しします。

私も同じ悩みを持っていましたが、参考になるかわかりませんが、コレステロールを下げる油って言うのが最近売っています。

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