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A 回答 (2件)
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No.2
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イベントに出店とかならできるでしょう
ただし保健所の許可とかがいるだけで。
フードフリマとかみたいな各店が屋台出店するようなイベントとかはありますし
普通のイベントに食品で参加する人もいますが
箪笥のこやしを売るフリマとは、どうしても
衛生管理や、安全面が食品には必要になりますから。
ただもちよって、というわけにはいかんでしょ。
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/ …
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/ …
手続きも大変だし、何かあった時に(集団食中毒など)大変なので
フリマほど気軽な参加者が集まるとは思えないです
なんらかの団体を作ってそこで運営するとかじゃないと難しいんじゃないかな。
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