2月17日は「千切り大根」の日。大根の一番好きな食べ方を教えてください！

2月17日は「千切り大根」の日。大根の一番好きな食べ方を教えてください！
（広島県福山市の乾燥食品メーカー・こだま食品が2010年に制定。千切り大根の生産が2月に最盛期を迎えることと、「千」の字を「二」と「1」に見立て、「切」の字の「七」を合わせて2月17日とした。）

過去のお題はこちら
https://oshiete.goo.ne.jp/profile/542222559/hist …

No.1 回答者： perish 回答日時： 2017/02/17 10:14

ふろふき大根、おでんの具、お味噌汁、つま、大根おろし･･･

うぅ～、悩ましい･･･
お味噌汁！

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます!
大根のお味噌汁が№１に決定ということですね。

お礼日時：2017/02/21 09:40

No.2 回答者： Chicara 回答日時： 2017/02/17 10:19

ぶり大根。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます!
いいですね～

お礼日時：2017/02/21 09:41

No.3 回答者： denadaton 回答日時： 2017/02/17 11:08

あげと炊く　戻してなます。

　ですね。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます!

お礼日時：2017/02/21 09:41

No.4 回答者： Epsilon03 回答日時： 2017/02/17 11:32

大根卸。

先端の辛いところが美味い。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます!
大人ですね～私はそこだけが苦手です^^;

お礼日時：2017/02/21 09:41

No.5 回答者： srafp 回答日時： 2017/02/17 12:40

摺り卸したのを鍋に入れて「ミゾレ鍋(或いは雪見鍋)」

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます!
いいですね～

お礼日時：2017/02/21 09:42

No.6 回答者： O-Gon 回答日時： 2017/02/17 13:05

そりゃやっぱり「千切り大根」ですよ♪

って書くのがお約束では？

実際、切り干し大根好きですねー。
あの独特の香りからあまり好まれないみたいですが、、、、

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます!
千切り大根って切り干し大根のことですか？
なるほど～

お礼日時：2017/02/21 09:42

No.7 回答者： sinlove 回答日時： 2017/02/17 13:43

おでん

イカと大根の煮物
豚ばらと大根の煮物
千切りでサラダ、味噌汁 とか

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます!
いいですね～

お礼日時：2017/02/21 09:43

No.8 回答者： localtombi 回答日時： 2017/02/17 13:53

2月17日が「大根の日」ではなくて、「千切り大根の日」というのが不可思議ですが、好きなのはやはり千切りです。

よく刺身のツマとして用いられていますが、ドリップが染みていない部分は好んで食べます。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます!
「千」の字を「二」と「1」に見立て、「切」の字の「七」を合わせて2月17日で
そうなったみたいですね^^;
刺身のツマのことを千切り大根というのですね。

お礼日時：2017/02/21 09:53

No.9 回答者： gonba 回答日時： 2017/02/17 14:06

「切り干し大根」です。

但し、水で戻して揚げやひじき等と煮たものは、柔らかすぎて駄目です。
好きな食べ方は、さっと洗って、水に浸け、２０秒でザルに上げ水を切ります。
そのまま、一味としょう油をかけて「ボリボリ」と食べます。
酒の肴に最高です。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます!
ボリボリと食べるのですね。
食感があって食べ応えがありそうですね。

お礼日時：2017/02/21 09:54

No.10 回答者： michael-m 回答日時： 2017/02/17 14:12

ふろふき大根、でも一番多く食べるのは豚との煮物、次がイカ大根。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます!
いいですね～

お礼日時：2017/02/21 09:55