たまねぎの血液サラサラ効果について

切ってから２０～４０分後に調理すると良いっていいますよね。
で、それ以上ではどうなのでしょう？
切ってから冷蔵庫保存で１～２日目とか・・・
血液サラサラ効果は持続されるものなのでしょうか？知ってる方いたらよろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： prodigy 回答日時： 2004/08/19 23:07

それ以上放置すると他の有効成分が飛んでしまいますよ。

せっかく食べるならダイエット効果の高いアリシンとか摂取した方がよいですよね～
アリシンについて↓

参考URL：http://jmnc.primuss.com/info/seibun/arisin.htm

この回答へのお礼

ナルホド！
有効成分が無くなってしまうんですね。
切ってからの保存は避けようと思います。
ありがとうございました！！

お礼日時：2004/08/20 09:28

No.2 回答者： noname#11844 回答日時： 2004/08/22 12:37

玉葱で血液サラサラになったりはしませし、

血液サラサラが健康な状態でもありません。

この回答へのお礼

心得ておきます。
ありがとうございました。

お礼日時：2004/08/26 16:44