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A 回答 (3件)
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No.3
- 回答日時:
①例えばエラセリンという物質が多めの果物だとそのような状態になることがあります。
過熟のメロン、未熟のパイイナップルでも報告があります。柑橘では多くないですが、ないとはいえないかと思います。②「まさか」の話ですけれど、宅配などで届いたものの場合、保冷剤としてドライアイスを使っていたりすると揮発した炭酸ガスが果肉部分に吸収され、ピリピリ感を感じることがあります。
No.2
- 回答日時:
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