A 回答 (11件中1~10件)
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No.2
- 回答日時:
パパッとですか・・・
それなら肉に片栗粉を まぶし 沸騰した湯に浸け 火が通ったら水に浸け冷ます・・
そうすると 片栗粉で ツルンとした触感の肉になるので 後は好みでドレッシングでもマヨネーズでも 醤油でもソースでも 掛ければ出来ます・・
No.4
- 回答日時:
豚肉の生姜焼き。
醤油、みりん、お酒、生姜(チューブ可)、砂糖のタレに
肉じゃがを作っている間、漬けこんで
あとは焼くだけ。
その応用で、カジキまぐろをにくのかわりに使うと
和風の料理になります。
No.6
- 回答日時:
肉じゃがを煮てる間に、鳥の唐揚げでも?肉じゃがは、豚肉でしょ?もう一つは、他の肉の方がよくない?付け合わせは、キャベツの千切りと、プチトマト。
で味噌汁の具は、キャベツに油揚げで、どうですか?No.10
- 回答日時:
同じ様な物ばかりになりそうなので サバのカレームニエルなどはどうかな?
肉じゃがなら汁物は味噌汁が合いそうですね。(豆腐にわかめとねぎ)
サバにキャベツの千切り、トマトキュウリなどを添えると色合いも良くなりますよ。
肉じゃがに人参を入れたりね。
料理は色合いや見た目が大切なので 盛り付けにも工夫してみてね。
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