ガス代を節約したゆで卵の作り方

ゆで卵を火を止めた後の余熱でも調理してガスの使用量を減らしたいのですが、この場合何分間ゆでればよいのでしょうか？普通のレシピだと火を止めた後取り出すことを前提にしているので、レシピ通りの時間ゆでてそのまま入れたままにしておくと固くなりすぎてしまます。

No.1 回答者： raraririruru 回答日時： 2017/11/07 14:05

そんなにガス代節約したいなら

電子レンジで作るといいと思いますよ

No.2 回答者： milk_kokoa 回答日時： 2017/11/07 14:10

電子レンジでやればいいんじゃないでしょうか＾＾

うちはこれが有ります↓
https://shopping.yahoo.co.jp/search?rkf=2&p=%E9% …

No.3 回答者： bagus3 回答日時： 2017/11/07 14:13

卵を入れた鍋を火にかけ、沸騰したら1分間加熱して止めればいいです

後は余熱でゆで卵ができます
https://cookpad.com/recipe/1227373

No.4 回答者： kuroki55 回答日時： 2017/11/07 14:20

フライパンで作るのが一番エコかも。

https://mitok.info/?p=105221

No.5 回答者： Zimmerman 回答日時： 2017/11/07 14:27

お湯の深さを1.5cmくらいにして

（卵の下だけお湯に浸かっている状態でよし）

必ずふたをして、なるべく密閉する。
（注ぎ口などふたとの隙間が有る場合は、アルミホイルなどをクシャッとして
隙間に挟み込むとよいです）

この状態で弱火で、沸騰してから４分くらいで火を止め、そのまま冷ます。
３〜５分の間で硬さは調整できるかと思います。

お湯が少ないので、圧倒的にガスは少なくて済むと思います。

No.6 回答者： yo-ama 回答日時： 2017/11/07 23:48

炊飯器で

全くガス代電気代が掛からない方法
少しだけ洗うための水道料金がいるだけですよ。
https://cookpad.com/recipe/3305768

No.7 回答者： kirara-ki 回答日時： 2017/11/08 09:48

私も炊飯器を書こうと思い、開いたら既に回答にありましたので…。

圧力鍋の２段調理で上の段に卵をいれて茹卵を作ることが出来ます。
殻がツルンと気持ちよく剥けます。
圧力鍋でしたら、茹卵以外もガス代節約になりますよ。
蒸しカゴ付きのものですと２段調理できるので鍋一つで３品作れます。

圧力鍋のレシピ本
https://www.amazon.co.jp/%E4%B8%80%E6%B0%97%E3%8 …