家の畑でとれた野菜ですけど、この野菜を見て、どう思いますか

家の畑でとれた野菜ですけど、この野菜を見て、どう思いますか

No.10 ベストアンサー 回答者： 28soba 回答日時： 2019/11/12 14:55

間引きの大根菜だから、菜飯が旨い。

それとは別料理で、茹でて、5~10ミリに切って固く絞って油で炒めて、
味噌で味付け（濃い目に）、最後にごま油を回し入れると、ご飯のお供に最適。
　なんてね！

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

お礼日時：2019/11/14 15:20

No.9 回答者： yo-ama 回答日時： 2019/11/12 09:09

間引き菜

大根部分は　
サラダでも美味しい
湯がいて　半分位にきっておでん

葉っぱが肝心
ごま油で炒め出汁醤油で味付け（シラスを入れても美味しい）御飯のお供。
厚揚げと煮浸しも美味しい
野菜炒めでも美味しい
灰汁がなく癖もないので　何にでも使える葉っぱです、
胡麻和えも美味しい。

葉っぱを粗みじん　大根をスライス
朝漬けにして　胡麻を振って食べれば最高デスよ。

太鼓亭（大阪のうどん屋さんのチェーン店）
そこの定食の御飯に大根菜めしがある　シラスとのバランが最高に美味しい御飯
ちらし寿司、白御飯と選べるが　菜飯になってしまう。

No.8 回答者： koutan135 回答日時： 2019/11/12 08:17

辛味大根のようですね？違うかな？此れって其のまま葉っぱを取ってさ「ぬか漬け」にすれば結構いけると思うよ。

美味しそうだね！ぬかには５寸釘をさ５～６本入れるのと出汁昆布を適当に切って入れるといいよ。

No.7 回答者： aibox 回答日時： 2019/11/12 06:43

いやー、綺麗だし、なんだかワクワクしますね。

自然の恵みを感じます。

No.6 回答者： kirara-ki 回答日時： 2019/11/11 23:28

新鮮そう。

お味噌汁にしたら美味しいでしょうね。

No.5 回答者： くれ子 回答日時： 2019/11/11 21:47

大根ですね～小さいけど食べられますし

葉がみずみずしいから味噌汁やチャーハン、野菜炒めとかにしたら美味しいと思います。

No.4 回答者： GOMΛFU 回答日時： 2019/11/11 21:08

焦りすぎ か 間引かなかったか

No.3 回答者： Gracies 回答日時： 2019/11/11 20:33

葉ダイコンですかね？

美味しそうですね。

No.2 回答者： smi0227 回答日時： 2019/11/11 20:29

ん？

大根ですか？
可愛いですね。

No.1 回答者： ぢぢぢぢぃ 回答日時： 2019/11/11 20:20

葉がよう育ってますね…