No.4ベストアンサー
- 回答日時:
私も同じくらい時間がかかる時、ありますよ。
今はネットを参考にしたりして勉強中です。作る時、一気にその時間に作らず、別の時間に野菜だけ切ってタッパーやジッパー袋などに入れて、あとは炒めるだけ、などにしたら少しは時短になるかなと思います。
No.6
- 回答日時:
初めまして。
(^^)何を取ってみても、最初はそんな所から始まってゆくものだと……。(^^;;
最初から何でもテキパキ出来る達人など居ませんもの。(〃艸〃)
多分まだあなたは、料理の下準備や。段取り、手順に慣れていないだけだと思いますよ。
YouTubeには、無限なほど、初心者向けの料理の手順を示した動画やレシピ動画があります。
そんなものを見ながら、自分の作り方と見比べてみて、徐々に完全しながら慣れて行くと良いと思いますよ。
まずはYouTubeの虫眼鏡マークのところで、作りたい料理名を入れ、〇〇の簡単な作り方。とか、〇〇作りの手順。とかと検索してみたら如何でしょうか?
例えば、一時期人気を博したみきママさんの動画。
この方は、時短料理やなんちゃって料理で有名なので、参考にはなるかもしれません。
No.5
- 回答日時:
冷蔵(冷凍)庫より必要なものを出す。
2分解凍が必要なものがあればレンジにかける。
ネギ、ショウガ、ニンニクのみじん切り、野菜をカットし、12分
ショウガ、ねぎを炒め、豆板醤を入れて炒める フライパンがもう一つあるなら、ニンニクを炒め 3分
双方肉を入れて火を通す 同時進行で麻婆用の調味料及びとろみ用片栗粉の準備 4分
麻婆側に白菜を入れ水を加え火を通す、同時進行で野菜を入れ炒める 5分
調味料を加え、塩味をチェックしトロミ等をいれる。 2分
盛り付け2分。
同時に作っても最短30分、別に作ったら45分くらいかな。
1時間でできれば上出来だと思うよ。 広い台所で、調理器具が充実しているとやりやすい。
お勧めは、100均で売っている小さくて浅いステンレスボウル。 中華の時はかなり重宝する。
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