
とても変な質問ですみません。
ふとしたことで、カミさんと議論になったことがあります。
ご飯と味噌汁の位置についてですが、カミさんの主張では、「一般的なマナーとしては、ご飯が左、味噌汁は右」なのだそうですが、そのように置くと、(ほとんどの人がそうだと思いますが)右利きの人にとっては食べにくい感じがするのではないかと思います。
つまり、ご飯茶碗を取ろうとするときに味噌汁のお椀に手が引っ掛かりそうになり、こぼしてしまう不安があるからです。逆にすると、ご飯茶碗を倒しても、こぼれる心配がないので、安心できますよね。と、いう訳で私は逆にするのですが、マナー上では非合理的にカミさんの言うように「ご飯が左、味噌汁は右」なのでしょうか?
出来れば理由も教えて頂きたいのですが…
No.4
- 回答日時:
本格的な茶懐石のお膳では
手前左にご飯(お椀に入って)
手前右にみそ汁(お椀にはいって)
そして向こう中央に「向こう付け」(刺身など)
が並べられています。
1)両手でご飯、みそ汁の椀のふたをいっぺんにとる。
2)ふたの内側をあわせるようにして重ねて、お膳の右横に置く。
3)両手で飯椀を持ち、
4)右手で箸を取り上げ
5)左小指と薬指のあたりに箸の先の方を挟んで
6)右手で握り混むようにしてしっかり持ち直す
7)ご飯をほんの1,2口食べる。
という作法があります。
右利きを前提とした昔からのしきたりということですか。味噌汁よりご飯を食べる回数が多いからですかね。
No.2
- 回答日時:
右手でお箸を持つので、茶碗やおわんは左手で持ちます。
おわんよりも持つ回数の多いご飯茶碗を左手でとりやすいように、左側に置くのだと思います。箸の頭は右側になりますよね。
左利きの人の場合は逆においてもいいと思います。
あなたは、一旦右手でご飯茶碗をとってから左手に渡すのでしょうか?
右手でご飯茶碗をつかむのではなく、箸を持った右手で下においてある味噌汁茶碗を引っ掛けてしまいそうになる、ということです。
味噌汁茶碗の近くにある他のおかずを取るときにそのような状況になる、ということです。
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