将来、中国で料理人になりたいです。 何を身につけた方がいいですか？ アドバイスお願いします。２回目で

将来、中国で料理人になりたいです。
何を身につけた方がいいですか？
アドバイスお願いします。２回目です

No.2 ベストアンサー 回答者： localtombi 回答日時： 2020/03/25 20:14

手っ取り早いのは、現地に行って皿洗いからの丁稚奉公です。

中国語はＯＪＴです。
こっちで中国語を一から学んで・・みたいなことをやっていたら、料理以前にあっという間に数年が過ぎます。
それに中国は広いですから、北京語が通じないところもたくさんあります。
八大中華料理（山東、江蘇、浙江、安徽、福建、広東、湖南、四川）があるので、何を学ぶかです。

No.1 回答者： bari_saku 回答日時： 2020/03/25 20:02

行きたい地域の中国語。

普通語では難しいエリアもあるので注意。