トマト・ナスのシンプルクッキングのお勧め

このカテゴリーでよろしいんでしょうか？

トマトとあるいはナスの（両方あるいは単品）
シンプルクッキングでこれはお勧めというものありますでしょうか？

たとえば、
１）トマトの切りごま和え／トマトのわさび酢和え／トマトのごま油焼き／トマトのみぞれ和え／トマトとちりめんじゃこの和えもの／トマトのいそべ焼き／夏野菜のトマト煮

２）なすのたたき混ぜ／なすの含め煮／蒸しなすの梅肉かけ／なすの皮のきんぴら／なすのごまだれづけなすのしそみそ焼き
これらをもっと美味しくする方法とか、そのほかに
おすすめありましたら教えてください「

No.3 回答者： noname#24736 回答日時： 2001/08/12 13:40

参考URLのレシピ集の左側のメニューから「材料別検索けを選んでください。

材料別のレシピが沢山有ります。

参考URL：http://www.bob-an.com/index.asp

この回答へのお礼

便利なものですね。
要領よくわかりやすく教えていただいて感謝いたします。ありがとうございました。

お礼日時：2001/08/12 15:30

No.1 回答者： kawakawa 回答日時： 2001/08/12 12:09

モンゴルに長期滞在していたときに毎日毎食出されて食べたレシピに

トマトスライスに砂糖をかけただけ
というのがあります。
はじめは抵抗がありましたが、毎日、毎食食べているうちに愛着が湧いてしまいました。
他にはトマトのぶつ切りを入れたオムレツも毎日毎食食べましたネ。
一度お試しください。

ナスは京都の加茂茄子の産地の人から教わった方法を。
ピシッとラップで包んで電子レンジでチンします。
そして味噌をつけるだけ。
これが一番美味しいといって教えてくれました。
確かに美味しいですヨ。

以上kawakawaでした

この回答へのお礼

うーん。
モンゴル料理とはすてきですね。
要領よくわかりやすく教えていただいて感謝いたします。ありがとうございました。

お礼日時：2001/08/12 12:12