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No.2
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少し追記させていただきますと……。
同じ一合のお米を、同じような土鍋で炊くとしても本当にそれぞれ微妙に火加減とか炊き時間や蒸らす時間が異なります。
お米にもよるし土鍋にもよります。
なので、やはりYouTubeなどを参考にいくつか試してみて、自分の好みに一番近いご飯が炊けたものをずっと真似てみるのが良いかと思いますよ。
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