No.9
- 回答日時:
好きです。
子どものころは嫌いでした。香りとほのかな苦みが持ち味。
https://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/201117/1. …
関西の春菊(菊菜と言う)は茎立ちしない品種が一般的ですが、
関東の春菊は茎立ちする品種です。茎もそれなりにおいしいのですが…。
No.4
- 回答日時:
好きです。
家庭菜園で自分で育てるくらい、好きです。(まあ、育てるのが簡単だ、というのも理由ではありますが。)
採れたてをてんぷらにすると、本当に美味しいです。
西日本で売られている春菊って、東日本のと違うんですよね、なぜか。
東日本のは葉が細かく分かれているものが主で(私が育てているのもこっち側)、西日本のは丸っとした葉っぱのものが主です。
で、私の感覚として、西日本に来てから、春菊の値段が高い!
別に西日本の気候では育てにくいって感じもしないし・・・。
何故なのかなぁ。
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