カツとフライはルーツは同じですか？それとも全く違うのですか？

カツとフライはルーツは同じですか？それとも全く違うのですか？

No.2 ベストアンサー 回答者： onicyan2 回答日時： 2021/02/25 15:54

「フライ」とは、主に魚介類や野菜などの食材に、卵やパン粉をつけて、多量の食用油で揚げた料理である。

アジフライやエビフライ、イカフライ、カキフライ、ポテトフライ（フライドポテト）、オニオンリングフライなどがある。

「カツ」とは、主に食肉である牛肉・豚肉・鶏肉を食材とし、卵やパン粉をつけて、多量の食用油で揚げた料理である。豚カツや牛カツ、チキンカツ、メンチカツ、串カツ、ハムカツなどがある。

雑学ネタ帳より引用
https://zatsuneta.com/archives/005976.html

No.4 回答者： iw_steel 回答日時： 2021/02/25 16:55

肉と肉以外がフライかと思ってたら、串カツ屋にあるものは、レンコンも玉ねぎもカツなので、肉と串と肉と串以外がフライ。

No.3 回答者： タマタマポチ 回答日時： 2021/02/25 16:09

以下。

　　
https://zatsuneta.com/archives/005976.html#:~:te …

No.1 回答者： angkor_h 回答日時： 2021/02/25 15:50

同じです。

カツは、衣の外にパン粉を付けるか否か、
と言う違いだけです。